Rezepte der neapolitanischen Küche

Neapolitanische Rezepte mit traditionellen Gerichten der neapolitanischen Küche und Rezepte für Weihnachten, Ostern und Karneval.

Die neuesten Updates
Ricetta della minestra maritata, variante con gli aromi
Ostern und Ostermontag in Neapel

Rezept der verheirateten Suppe, Variante mit Aromen

01. November 2022

Ricetta originale dei Raffiuoli napoletani, ingredienti, passaggi e consigli
Weihnachten in Neapel

Originalrezept für neapolitanische Raffiuoli, Zutaten, Schritte und Ratschläge

01. November 2022

Ricetta degli Struffoli napoleani per Natale, ingredienti e come prepararli
Weihnachten in Neapel

Rezept für neapolitanische Struffoli zu Weihnachten, Zutaten und Zubereitung

01. November 2022

Ricetta della Crostata Beneventana, ingredienti, passaggi e consigli
Rezepte der neapolitanischen Küche

Beneventana-Törtchenrezept, Zutaten, Schritte und Ratschläge

10. Oktober 2022

Il cuzzetiello: che cos’è la “marenna”? Storia, mito e ricette
Rezepte der neapolitanischen Küche

Der Cuzzetiello: Was ist die "Marenna"? Geschichte, Mythos und Rezepte

17. März 2022

Ricetta del Sanguinaccio Napoletano, ingredienti, passaggi e consigli
Karneval in Neapel

Neapolitanisches Sanguinaccio-Rezept, Zutaten, Schritte und Ratschläge

13. Februar 2020

Ricetta della Torta Giffonese, ingredienti, passaggi e consigli
Rezepte der neapolitanischen Küche

Rezept für Giffonese-Kuchen, Zutaten, Schritte und Ratschläge

27. August 2018

La ricetta della crema fritta, ingredienti, passaggi e consigli
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Das Rezept für frittierte Sahne, Zutaten, Schritte und Ratschläge

21. Juni 2018

Ricetta della pizza bianca con fave e pecorino, ingredienti, passaggi e consigli
Rezepte der neapolitanischen Küche

Rezept für weiße Pizza mit Saubohnen und Pecorino, Zutaten, Schritte und Ratschläge

06. Juni 2018

Ricetta del risotto brusciato, ingredienti, passaggi e consigli
Rezepte der neapolitanischen Küche

Brusciato-Risotto-Rezept, Zutaten, Schritte und Ratschläge

03. Juni 2018

Ricetta della pasta e lenticchie, ingredienti, passaggi e consigli
Rezepte der neapolitanischen Küche

Rezept für Nudeln und Linsen, Zutaten, Schritte und Ratschläge

21. Mai 2018

Ricetta delle frittelle di scarola, ingredienti, passaggi e consigli
Rezepte der neapolitanischen Küche

Rezept für Escarole-Krapfen, Zutaten, Schritte und Ratschläge

08. Mai 2018