Unter den jährlichen Terminen bezüglich der Frühlingsfeste wir finden auch die Preturese Artischockenfest die jedes Jahr in der kleinen Stadt stattfindet PreturoWeiler Montoro in Avellino, das sich in die Hauptstadt der Artischocke verwandelt! Eine Veranstaltung, um die Artischocke in all ihren Formen zu probieren, die ihre Türen öffnet 22. bis 25. April 2023.
Die Stände auf der Messe
Das Preturese Artichoke Festival ist daher eine Gelegenheit für alle Liebhaber der traditionellen italienischen Küche, echte Gerichte mit reichem Geschmack zu probieren, die aus Produkten hergestellt werden Null km. Die Essen steht bietet einen wahren Triumph der Artischocken, Protagonisten köstlicher Gerichte wie:
- Carpaccio
- Lasagne mit Artischocken
- Risottos verschiedener Art
- Artischocke Parmigiana
- Frikadellen mit Artischocken
- gegrillte Veilchen, die traditionellen gegrillten Artischocken, die typisch für Kampanien sind
Die Ursprünge der Artischocke Preturo di Montoro und ihre Rezepte
Die Artischocke von Preturo di Montoro ist eine spätes Gemüse die in einem Gebiet mit a wächst Mikroklima günstige, nahrhafte Böden und reichlich Wasser. Dieses Gemüse ist ohne Dornen und zeichnet sich durch eine markierte aus Aromatizität e Süße.
Es ist mit angebaut traditionellen Techniken weltliche Bäume und die Auswahl der Samen, die es zu einem traditionellen Lebensmittelprodukt Kampaniens machen. Es ist reich an Mineralien, Vitamin C und Beta-Carotin und wird für die Ernährung von Diabetikern empfohlen und schützt Leber und Nieren.
Die Artischocke Preturese ist in vielen Fällen außergewöhnlich Rezepteals Braten mit Knoblauch und Petersilie oder gedünstet und gefüllt mit viel Petersilie und Speck.
Kontakte und Informationen
- Social Media: Facebook-Seite des Festivals
