Sind Sie bereit, eine der „scharfen“ Köstlichkeiten der Halbinsel Sorrent zu probieren? Das Riavulillo Festival erwartet Sie vom 4. bis 6. August 2013 in Arola (Vico Equense).
In herrlich ArolaWeiler Vico Equense, eines der berühmtesten Festivals der gesamten Küste von Sorrent, findet dieses Jahr wieder statt: das Sagra del Riavulillo.
Il 4, 5 und 6 August 2013 Alle Liebhaber des „scharfen“ Geschmacks können die Gelegenheit nutzen, eine der besonderen Köstlichkeiten der Region Kampanien in einem sehr kleinen Dorf zu probieren, das über der Halbinsel von Sorrent liegt.
Aber was ist das? Riavulillo? Es ist ein typischer Käse aus Arola, a Caciocavallo aus geräuchertem Spinnteig, innen gefüllt mit schwarze Oliven und zerdrückte Chilis.
Ein echtes Vergnügen, das mit vielen anderen Spezialitäten der Region serviert wird. Unter ihnen der berühmte Provolon del Monacoein anderer leicht würziger Käse und Schweinefleisch. All diese Köstlichkeiten werden ausschließlich auf dem Grill serviert, begleitet von Brot, Wein, Limoncello, Kastanienhonig und Süßigkeiten, die typisch für die neapolitanische Tradition sind.
Das Festival dauert drei Tage und findet im Parvis der Kirche S. Antonino statt, wo jeden Abend Gruppen lokaler Sänger auftreten und die Besucher mit populärer und Volksmusik begeistern werden.
Informationen zum Riavulillo Festival
Wann: 4, 5 und 6 August 2013
Wo: Arola (Vico Equense)
Info und Kontakte: Offizielle Website der Sagra del Riavulillo
