Errico Porzio ist der Pizzabäcker des Augenblicks in Neapel und gerade in diesen Tagen hat eine eingeweiht neue Pizzeria im Stadtzentrum.
Es befindet sich genau in Piazza Carlo III und diese Neueröffnung wurde von einigen sehr tiefen und bewegenden Momenten begleitet, die der vom Krieg zerrütteten Bevölkerung der Ukraine gewidmet waren.
Er widmet es der Ukraine
Tatsächlich hielt Porzio uns während der Einweihung dazu an, uns zu widmen zog Gedanken aufs Land, auch ein gelbes und blaues Band durchschneidenanstelle dessen, was traditionell rot ist.
Dies sind seine Worte:
Dies ist meine elfte Einweihung und sie hat einen besonderen Geschmack. Normalerweise ist das Band, das Sie schneiden, rot, aber in diesem Fall hat es zwei Farben: gelb und blau. Sind die Farben der Ukraine und deshalb wird Svetlana, die Frau eines unserer historischen Pizzabäcker, das Band durchschneiden. Die Hoffnung ist, dass dieser Krieg so schnell wie möglich enden kann“.
Die neue Pizzeria auf der Piazza Carlo III
Das Restaurant befindet sich in Piazza Carlo III, 36/38 und ist die vierte Eröffnung seines neuen Formats "Portionen Pizza".
Die Art des Ortes ist sowohl für diejenigen geeignet, die Lust dazu haben drinnen oder draußen sitzen, also am Tisch sitzen, beides für Eilige, denn es besteht die Möglichkeit, das zu erhalten Pizza am Stück zum Mitnehmen.
Daher der ursprüngliche Name „PorzioNI di Pizza“, a Wortspiel das bezieht sich sowohl auf den Nachnamen des Pizzabäckers als auch auf die Idee von Pizzastücken, in Portionen, zum Mitnehmen.
Die Auszeichnung von Just Eat
Porzio sammelt nicht nur Eröffnungen, sondern ist es auch Gewinner mehrerer Auszeichnungen der seine Arbeit nicht nur als Pizzabäcker, sondern auch als exzellenten Nutzer von Social Media anerkennt.
Tatsächlich triumphierte er erst vor wenigen Tagen bei den Auszeichnungen Best Restaurant Awards von Just Eat Gewinner in seiner Kategorie, nämlich der der Sonderpreise. Sein Platz wurde als anerkannt bester gesellschaftlicher Treffpunkt, wenn man bedenkt, dass Porzio davon klug Gebrauch macht Social, öffentlich zugänglich Video-Rezepte auf Tik Tok, es bezieht alle seine Benutzer mit ein und schafft es, sie zu behalten.
