Seit dem 8 zu 10 Dezember 2023, das suggestive Serre, im Herzen des Cilento gelegen, erwacht zum Leben, um sein berühmtes flüssiges Gold zu feiern: dasOlivenöl. Die fünfte Auflage von Ölfest Es ist nicht nur eine Hommage an die wertvolle lokale Olivenproduktion, sondern auch ein lebendiges Fest, das alle Sinne anspricht. Im Malerischen Altstadt, tauchen die Gäste in eine Umgebung ein, die reich an Geschichte, Kultur und natürlich den besten Aromen ist, die die Olive zu bieten hat.
Drei Tage im Zeichen des Olivenöls
Drei Tage lang wird das städtische Gefüge von Serre verwandelt sich in eine Bühne, die der Verherrlichung von gewidmet istOlivenöl. Diese jährliche Feier ist ein Einblick in die Olivenanbautradition der Region und eine Gelegenheit, das Öl in all seinen Nuancen zu genießen und zu schätzen: von seiner alten Geschichte bis zu seinen vielen kulinarischen Anwendungen.
Das Programm für Erwachsene und Kinder
Die Party geht los Freitag Dezember 8 mit einer Eröffnungszeremonie, zu der auch das Durchschneiden des Bandes durch die Behörden gehört. Besucher können dann das erkunden Essen steht und genießen Sie ein umfangreiches Unterhaltungsangebot. Reisende Musiker mögen Volkslaterne, Orazio Di Cosimo Sax e DJ Goco wird die Straßen beleben, während die Abendkonzerte stattfinden Innenhof des Dogenpalastes Sie verleihen einen Hauch von Magie. Das Programm von Samstag, 9. und Sonntag, 10 verspricht ein ebenso reichhaltiges Erlebnis mit abwechslungsreichen Shows, Kinderaktivitäten und einzigartigen musikalischen Momenten.
Verkostungen und Streetfood
Im Herzen der Ölfest In Serre spielen Verkostungen und Streetfood eine grundlegende Rolle. Die Besucher werden mit einer großen Auswahl an typischen Gerichten begrüßt, die alle durch die Verwendung von verfeinert werdenSerre EVO-Öl. Die Vielfalt der angebotenen Speisen ist ein wahres gastronomisches Fest, das von traditionellen Vorschlägen bis hin zu modernen Neuinterpretationen reicht.
- Olivenölspritzer: eine einzigartige Kreation der Tenuta Mennella Farm seit 1967.
- Caciocavallo erhängte sich: ein traditioneller Klassiker, präsentiert von der Agrargesellschaft Marco Di Rosario.
- Trio Bruschetta: Geschmacksvielfalt der Carmine Mottola Farm, darunter Öl, Knoblauch und Oregano; Öl mit zerstoßenen Oliven, Knoblauch und Chilischote; und Öl mit Cunzate-Kartoffeln und Kleie.
- Gebratener Knödel: erhältlich in drei Varianten – klassisch, neu interpretiert und vegan – jede mit ihrer eigenen besonderen Note.
- Süßwaren von der Pizzeria Pizzità, darunter Olivenöl-Baba und süße Tarallucci mit EVO-Öl.
- Zeppoloni mit Sardellen e Montanara, zwei Spezialitäten von Lady Tennent's Pizzeria.
- Tozzetti- und Controne-Bohnen von der Antonio Luongo Agricultural Company, ein Gericht, das Einfachheit und Geschmack vereint.
- Brokkoli-Wurst-Sandwich vom Antico Frantoio Mennella, eine ideale Wahl für alle, die intensive Aromen suchen.
- Lagane und Kichererbsen, Fusilli mit Sauce mit EVO-Öl, Mnestra sperta mit Oliven: traditionelle Gerichte vom Bauernhof Olivieri Teresa.
- Kalbsragout mit Kartoffeln von Braceria La Fucagna, ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht.
- Pizza Stück in verschiedenen kreativen Interpretationen von Pizzeria Differently Napoletana, darunter die Varianten Autunno, Marinara a Modo Nostro und Riccia.
Zusätzlich zu diesen Köstlichkeiten können die Gäste probieren craft Biere von der La Nuda Brauerei und wählen Sie aus Weissweine von Tenuta Macellaro, zu den Mahlzeiten mit frischem Wasser oder einem aromatischen Kaffee. Dieses außergewöhnliche kulinarische Angebot verspricht, jeden Gaumen zu befriedigen und den Besuch des Serre Oil Festival zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
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