Nach il Vergiftungsfall durch Einnahme von Alraune die die ganze Provinz Neapel alarmiert hat, sind viele Kontroversen entstanden.
Tatsächlich sind die beiden Pflanzen, obwohl vage ähnlich, Sie haben viele Unterschiede und ein erfahrenes Auge hat keine Schwierigkeit, sie zu unterscheiden. Anders verhält es sich mit Borretsch, einer weiteren essbaren Pflanzenart, die mit der Alraune noch viel mehr Elemente gemeinsam hat, so dass es in der Vergangenheit immer wieder zu Vergiftungsfällen kam.
In jedem Fall beinhaltet das Problem tatsächlich nur der Verzehr von frischem Spinat, da die gefrorene Spinatkette extrem kontrolliert wird und das Problem dort nicht besteht.
Viele fragen sich heute „Aber wie kann ich Alraune von Spinat unterscheiden?“, mal sehen wie.
Wie wird die Alraune hergestellt?
Die Herbstalraune ist eine Pflanze, die, wie der Name schon sagt, blüht im Herbst.
Ha unregelmäßige Blättermit starke Blasenbildung an der oberfläche, ja schon mit bloßem auge scheint es fast von kleinen bläschen bedeckt zu sein.
Die Lamina oder die Verlängerung des Blattes entlang des Blattstiels (der Stab, an dem das Blatt gehalten wird) verbreitert sich, wenn es sich entlang seiner Verlängerung erstreckt. Der Umriss des Blattes ist elliptisch und es ist ungefähr dreimal lang als seine Breite.
Seine Blätter sind oft mit einem hellweißen Flaum bedeckt, der sich fast wie kleine Nadeln steif anfühlt.
Die Pflanze ist normalerweise 5 bis 15 cm hoch und hat eine große Wurzel, die, wenn sie einmal extrahiert ist, der Form eines menschlichen Körpers ähneln kann, daher der Mythos der Alraune (auch in Harry Potter erwähnt).
Wie wird Spinat hergestellt?
Das Spinatblatt ist ganz anders, seine Blasenbildung ist zwar vorhanden, aber nicht hervorgehoben es hat keine nennenswerten "Blasen" die es bedecken, obwohl es nicht ganz glatt, sondern ein wenig faltig ist. Die Form ist das wesentliche Element, tatsächlich ist sie stark dreieckig und ähnelt in manchen Familien sogar einem Pfeil mit gewölbter Basis.
Die Länge ist etwa das Doppelte der Breite.
Wie wird Borretsch hergestellt?
Der Alraune etwas ähnlicher, hat der Borretsch ovale Blätter und blaue Blüten, was oft zu Missverständnissen mit der Alraune führt, deren Blüten in einem violetten Farbton zu Blau tendieren.
Es ist eine Pflanze von etwa 30-40 cm Höhe und auf den Blättern es hat seidig weiches und stacheliges weißes Haar, ein weiteres Merkmal ähnlich der Alraune, die die gleichen Haare hat, aber diesmal steifer.
Der Verzehr von Borretsch muss mit Bedacht erfolgen selbst ein geübtes Auge kann sich irren.
Wie wird Mangold hergestellt?
Schweizer Mangold es ist sehr unterschiedlich, es ist eine Pflanze mit gewelltem Blatt, das in manchen Familien besonders knusprig wird. Es hat fast keine Blasenbildung, das heißt, die Blasen auf der Oberfläche des Blattes.
Der Blattstiel, also der Stock, auf dem das Blatt ruht, ist sehr lang und zeichnet sich dadurch aus, dass er im Verhältnis zum Blatt eine ausgesprochen beachtliche Größe hat.
Wie werden Friarielli hergestellt?
Der Brokkoli ist eine für die kampanischen Gebiete typische Brokkolifamilie, das Aussehen unterscheidet sich deutlich von dem der Alraune und auch in den Augen einer unerfahrenen Person ist eine Verwechslung praktisch ausgeschlossen.
Das Brokkoliblatt ist sehr lang, mit einem ausgesprochen langen Blattstiel. Der Blattrand ist sehr gezackt, fast gezahnt.
