Im Oktober kehrt BaccalàRe 2019 an die Küste von Neapel zurück. Passwort: Den Gaumen zum Staunen bringen!
Jetzt in seiner dritten Ausgabe findet die BaccalàRe-Veranstaltung am statt Lungomare Caracciolo von Neapel von der 3 bis zur 6 Oktober 2019 mit der Teilnahme der besten Köche in der Region.
Auf wie viele Arten kann eine einfache Zutat wie diese zubereitet werden? Kabeljau, seit Jahrhunderten auf den Tischen der Neapolitaner präsent? Normale Leute werden wahrscheinlich höchstens an drei oder vier Rezepte denken, aber die Köche Kampaniens haben eine Reihe von Rezepten entwickelt innovative rezepte, bereit, jeden Bissen erstaunlich zu machen.
Unter den Gerichten auf der Event-Speisekarte: paccheri alla baccalà puttanesca, Nudeln und Bohnen, Kabeljau, Kapern und Zitrone, Kabeljau Tortelli, Spinat und Bottarga. Geschirr wird ebenfalls vorhanden sein Gluten-frei.
Die Veranstaltung wird in einer Reihe von Veranstaltungen am Wasser stattfinden Essensstände im Freien und es wird möglich sein, die von jedem Koch zubereiteten Gerichte separat zu probieren.
L 'der Eintritt zur Veranstaltung ist frei, Es werden jedoch Getränke berechnet.
