Irpino-Wochenende mit weißen Trüffeln im Tenuta Cavalier Pepe. Ein Luxuserlebnis

Dieses Wochenende ist die Tenuta Cavalier Pepe verwandelt sich in einen Tempel des Geschmacks für a exklusiv Gourmet-Event. Die Gäste werden in eine luxuriöse kulinarische Reise eintauchen, die das Seltene und Kostbare zelebriert Weißer Trüffel, kombiniert mit der Exzellenz des Weines Appius.

Weißer Trüffel trifft auf Appio-Wein

Ihre exklusive Reise beginnt um 11:00 im historischen Keller, wo Sie ein luxuriöser Empfang mit unserem eleganten Ambiente erwartet Jetzt gewagt, ein erstklassiger Rosé-Schaumwein, serviert mit raffinierter Bruschetta mit Caciocavallo und weißem Trüffel. Bei 11:30Bereiten Sie sich auf eine faszinierende Erkundung der historischen und mythologischen Ursprünge des Trüffels vor, begleitet von der Entdeckung seiner edelsten Sorten. Dann, um 11:45Erleben Sie ein einzigartiges Abenteuer: eine Suche nach Trüffeln in Begleitung eines erfahrenen Trüffeljägers und seines Hundes, ein Moment puren Charmes.

das Programm

Mittags erwartet Sie ein erstklassiges Gourmet-Mittagessen, serviert im 13:30. Jedes Gericht wurde vom renommierten Chefkoch kreiert Die Aussichtist ein kulinarisches Meisterwerk, das den Geschmack des weißen Trüffels verstärkt. Das Erlebnis wird durch die Kombination mit prestigeträchtigen Weinen des Weinguts noch gesteigert: dem „Bianco di Bellona“ Irpinia Coda di Volpe DOC 2015, dann „Grancare“ Greco di Tufo Riserva DOCG 2017, Appio – Irpinia Campi Taurasini DOC 2017, und das Erhabene Chicco d'Oro Passito Kampanien IGT 2020.

Il Gourmet-Menü

• Vorspeise: Verfeinerte Kartoffeln, geschlagen mit Butter aus der Normandie, mit Polenta-Chips und weißem Trüffel, kombiniert mit unserem exklusiven Olivenöl extra vergine „I Tre Colli“.
• zuerst: Elegante Tagliolini mit weißem Trüffel.
• zweite: Zartes Lammfleisch in Variation aus Karotten und weißem Trüffel.
• Dessert: Raffinierte Törtchen mit Haselnusspraline, Chantillycreme und weißem Trüffel.

Dieses Wochenende um Tenuta Cavalier Pepe Es ist nicht nur ein Mittagessen, sondern ein luxuriöses gastronomisches Erlebnis, Eine Reise ins Herz des Geschmacks und der Eleganz, gewidmet denjenigen, die ein unvergleichliches Gourmet-Erlebnis suchen.

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