Tutto Pizza ist die professionelle Pizzamesse, die im Mostra d'Oltremare in Neapel für Betreiber der Branche stattfinden wird.
in Mostra d'Oltremare di Napoli eine Veranstaltung, die den Betreibern der Pizzeria gewidmet ist Alle Pizza, Das heißt, die Internationaler professioneller Pizza-Salon. Es wird auf dem Messegelände sein vom 22 24 Mai 2017 und wird Lieferanten von Rohstoffen, Halbfabrikaten, Ausrüstungen, Anlagen, Zubehör und Dienstleistungen Raum geben, um ihre Produkte den Gastronomen, Unternehmern, Pizzabauern und anderen Marktteilnehmern bekannt zu machen.
Es wird eine Gelegenheit sein, sich über den neuesten Stand ihrer Branche zu informieren und sich mit anderen Fachleuten aus der unendlichen Welt der Pizza auszutauschen. Mit dieser Veranstaltung werden Sie auch verbessern Sie die italienischen Produkte, die benutzt werden, um Pizzas zu kochen und die Dienstleistungen von Verbänden und Institutionen zu verbreiten, die an der Förderung der Figur des Pizzabäcker beteiligt sind.
Stand und Pizza Museum
Die Veranstaltung findet auf einer Fläche von 7000 Quadratmetern statt, wo a Pizza Museum, 2-Eventflächen und Messestände mit Mehl, Konserven, Mozzarella und Derivate, Kühlschränke, Werkbänke, Kneter, Container, Thekenausrüstung, Registrierkassen, Software, Tische, Stühle und andere Möbel für die Pizzeria.
Events
Es gibt Wettbewerbe zwischen Pizzaköchen mit Trophäen und verschiedenen Preisen, einen Kurs für professionelle Pizzatester, Workshops, um zu lernen, wie man Manager für die Verwaltung der Pizzeria wird.
AllPizza Trophäe
Es ist ein Team-Wettbewerb unter den Pizzerien, Gastronomen und Franchiseketten ist das Thema kostenlos und es wird eine technische Jury sein, um die Gewinner zu beurteilen. Die 23 findet im Mai statt und die Preise sind 1000, 500 und 250 Euro wert.
Pizzachef
Es ist ein Gastronomische Gala auf Gourmet-Pizza und es wird in der Allee der 28-Brunnen in der Ausstellung stattfinden. Es ist für ein kleines Publikum von Journalisten und Profis reserviert und nur hochwertige Rohstoffe werden verwendet, um neue Kombinationen zu kreieren und ein Dinner-Event zu kreieren.
Meister
Spezifische Meisterkurse werden ebenfalls organisiert, dh Kurse zu Themen wie Teig- und Gärtechniken traditionell und innovativ, Pizzas mit speziellen Mehlen und vieles mehr. Auf der offiziellen Website der Das Gesamtprogramm.
Professioneller Pizza-Schnupperkurs
Es wird jeden Tag stattfinden und die Studenten unterrichten theoretische und praktische Techniken zum Schmecken und Bewerten von Pizzas vor allem in Veranstaltungen wie Wettbewerben, Trophäen und Sachpreisen ausgenutzt werden.
Meisterpizza-Meister
Es ist eine Art von Talent-Show bei dem sich professionelle Pizzabäcker vor einer Expertenjury auf die Probe stellen, um ihr Können unter Beweis zu stellen. Das Finale findet am Montag, den 22. Mai, in Neapel statt, nach einer Reihe von Herausforderungen, die bereits in ganz Italien stattgefunden haben.
