Hauptgerichte

Januar 8 2018
Rezept der pezzogna al cartoccio | Kochen im neapolitanischen Stil

Der pezzogna ist einer der Fische, die als Abfall betrachtet werden, aber hat einen großen Geschmack und das Rezept, um es in Folie vorzubereiten, ist sehr einfach!

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Dezember 20 2017
Rezept des Saucens von Sconcigli oder Imperpata | Kochen im neapolitanischen Stil

Einfach und schnell vorzubereiten. Sautè ist eine Kochmethode, die von den Menschen in Kampanien sehr geliebt wird: hier ist das Rezept der Impepata di Sconcigli.

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Dezember 19 2017
Rezept der verheirateten Suppe, Variante mit Aromen Kochen im neapolitanischen Stil

Köstlich, erfrischend und vitaminreich, das Rezept für die Suppe mit Aromen erobert Jung und Alt.

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Dezember 18 2017
Rezept des Capitone gebraten mit Lorbeeren | Kochen im neapolitanischen Stil

Der unvermeidliche Capiton der Weihnachtszeit ist der Protagonist dieses Rezepts: Hier ist der geröstete Capiton mit Lorbeer!

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November 23 2017
Octopus - Rezept | Neapolitanische Küche

In diesem neuen Rezept wird der Oktopus nach Ischia-Art zubereitet, also in einer wirklich leckeren Tomatensauce.

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27 September 2017
Rezept des gefüllten fior di braid | Kochen im neapolitanischen Stil

Suchst du ein Rezept für eine Supersekunde mit einem neuen Aussehen und Geschmack? Hier ist der geflochtene Fiordilatte Zopf!

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