Antipasti

8 Mai 2018
Rezept der Escarole Krapfen Kochen im neapolitanischen Stil

Ein Saisongemüse, der Scarola, wird zu einem frittierten Zeppolina, der in den Straßen von Neapel heiß gegessen wird. Hier ist das Rezept.

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März 8 2018
Rezept von escarole Körben | Kochen im neapolitanischen Stil

In dieser Ernennung unserer Säule ist hier das Rezept der scharlachroten Körbe: die Tradition, die erneuert wird.

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Dezember 20 2017
Rezept des Saucens von Sconcigli oder Imperpata | Kochen im neapolitanischen Stil

Einfach und schnell vorzubereiten. Sautè ist eine Kochmethode, die von den Menschen in Kampanien sehr geliebt wird: hier ist das Rezept der Impepata di Sconcigli.

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Dezember 19 2017
Rezept der verheirateten Suppe, Variante mit Aromen Kochen im neapolitanischen Stil

Köstlich, erfrischend und vitaminreich, das Rezept für die Suppe mit Aromen erobert Jung und Alt.

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November 23 2017
Octopus - Rezept | Neapolitanische Küche

In diesem neuen Rezept wird der Oktopus nach Ischia-Art zubereitet, also in einer wirklich leckeren Tomatensauce.

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27 September 2017
Rezept des gefüllten fior di braid | Kochen im neapolitanischen Stil

Suchst du ein Rezept für eine Supersekunde mit einem neuen Aussehen und Geschmack? Hier ist der geflochtene Fiordilatte Zopf!

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