Feste in Kampanien | Schmeckst du die Marken? in Ariano Irpino

Das Festival „Te gusta la Marchigiana“ findet vom 6. bis 8. September in Ariano Irpino statt und ist ganz dem Rindfleisch gewidmet!

Dies ist die vierte Ausgabe des gastronomischen Festivals, das ganz der Marchigiana-Rinderrasse gewidmet ist und im Messezentrum „Fiere della Campania“ in Ariano Irpino stattfindet . Unter dem spanisch klingenden Titel „Do you taste the Marchigiana?“ (Schmeckt es nach Marchigiana?) präsentiert sich die Veranstaltung als wahres Fest und wurde vom ES-Verein organisiert.

Das Rindfleisch aus der Region Marken zählt zu den schmackhaftesten und zartesten unserer Gegend, was unter anderem auf die lange Tradition der Kreuzung zurückzuführen ist. Bereits seit Mitte des 9. Jahrhunderts kreuzten die Bauern der Marken einheimische Podolica-Rinder mit Chianina-Bullen, um Fleisch von herausragender Qualität zu gewinnen . Die heutigen Eigenschaften dieses Fleisches wurden im letzten Jahrhundert durch weitere Kreuzungen mit der Romagnola-Rasse erzielt, wodurch die Tiere besser für die Arbeit auf dem Feld geeignet wurden.

Das fragliche Rindfleisch ist daher zu einem ausgezeichneten Gericht geworden, das beide genießen können gegrillt, gegrillt, geröstet oder in Streifen geschnitten, sowohl als erster Gang zum Würzen von Soßen als auch zum Verfeinern der frische Pasta hausgemacht in der Gegend von Irpina.
Sie können es bei diesem 3-tägigen Festival genießen, begleitet von Musik, Shows und Unterhaltung, die die Abende noch angenehmer machen werden. Auch sie wird gewähltFräulein Te Gusta 2013“ und das Treffen „Le piccoli Fiat“ stattfinden.

Informationen zum Festival „Te gusta la marchigiana?“

Wann: 6-7-8 September 2013
Wo: Ausstellungszentrum "Fiere della Campania"
Adresse: C.da Orneta, Ariano Irpino (AV)
jetzt: 19-24
Tel.:  3296316767 - 3397230403
Email: info@tegusta.it
Website: www.tegusta.it