Festivals in Kampanien | Festival der Schokoladenaubergine von Maiori (SA)

Aubergine mit Schokoladenfestival

Haben Sie schon einmal Schokoladenaubergine probiert? Das Fest von Maiori (SA), das diesem köstlichen Dessert gewidmet ist, darf nicht fehlen! Vom 23 zum 25 August 2013

Es gibt immer Leute, die die Nase rümpfen, wenn sie davon hören, aber diejenigen, die sie probiert haben, versichern, dass sie ein wahrer Gaumenschmaus sind! Ja, weil die Auberginen mit Schokolade Sie sind berühmt für ihren ganz besonderen Geschmack, der den leicht würzigen Geschmack der Aubergine mit dem süßen Geschmack der Schokolade verbindet.

Jedes Jahr in Maiori, einer der schönsten Städte der Amalfiküste, die Aubergine mit Schokolade wird mit einem echten „gefeiert“. Festival im August stattund um sie zu genießen kommen Touristen und Besucher aus ganz Kampanien! Das Rezept für dieses typische Dessert, das zu den am weitesten verbreiteten der Halbinsel von Sorrent und seiner Umgebung gehört, ist sehr alt und wurde vor einigen Jahrhunderten von den Experten der neapolitanischen Küche zitiert und normalerweise am Augusttag serviert.

Es ist eine Flan aus Auberginenscheiben In nativem Olivenöl extra frittiert, dann paniert und in Schokolade getaucht, anschließend mit dunklen Schokoladenflocken, Mandeln und gehackten Amaretti-Keksen dekoriert. Nach ein paar Stunden im Kühlschrank wird das Dessert kalt serviert.

Kurz gesagt, die „mulegnane c'à ciucculata“ Sie sind eine echte Delikatesse und das ihnen gewidmete Festival in Maiori von 23 zu 25 am August 2013 Es ist eine Gelegenheit, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten, um mehr über die gastronomische Kultur Kampaniens zu erfahren und Ihrer Völlerei freien Lauf zu lassen!

Informationen zum Schokoladen-Auberginen-Festival

Wann: von der 23 zur 25 August 2013
Wo: Maiori (SA)

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geschrieben von Valentina D'Andrea
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