Artischockenfest in Montoro Inferiore (AV), wo Sie die „Preturese“-Artischocke und viele Rezepte probieren können, die auf diesem Gemüse der Saison basieren. Vom 25. bis 27. April 2014.
Wenn es ein Gemüse gibt, das zu Beginn des Frühlings gefeiert werden sollte, dann ist es zweifellos das Artischocke. Und wenn Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen möchten, es in seinen unzähligen und leckeren Sorten zu probieren, dürfen Sie sich die berühmte Variante nicht entgehen lassen Preturese Artischockenfest organisiert a Preturo, ein kleiner Bruchteil der Gemeinde von Montoro Inferiore, in der Provinz Avellino, geplant vom 25. bis 27. April 2014.
A Montoro Inferiore Es gibt eine echte Kultur des Artischockenanbaus in seiner „präturesischen“ Variante, die aus der besonderen Aufmerksamkeit der örtlichen Landwirte entsteht, die im Laufe der Zeit ihre Aspekte und Zusammensetzung verändert haben.
Il pasteurische Artischocke ist gekennzeichnet durch die Qualität des Bodens, auf dem er ruht, für die Techniken, die für seinen Anbau verwendet werden, für die minimale Verwendung von Chemikalien und für die häufige Bewässerung des Bodens, in dem dieses Produkt angebaut wird. Gewöhnlich werden die Artischocken von den Bauern vor dem Einfrieren geschützt und geschützt und mit Tongefäßen bedeckt.
La Artischockenfest von Montoro Inferiore Es ist eine wichtige Gelegenheit für Besucher, die lokalen Traditionen und die verschiedenen Variationen des Hauptprodukts des Festivals neu zu entdecken. Es besteht die Möglichkeit, das Artischocken-Carpaccio, den Artischocken-Rustikal, den Artischocken-Arancino, die Artischocken-Krapfen, die Artischocken-Lasagne, den Artischocken-Parmigiana, die Artischocken-Fleischbällchen, die gerösteten Artischocken und viele andere typische Spezialitäten des Ortes zu probieren.
Um die Abende so viel gute Musik und Wein nach Belieben zu jubeln!
Informationen zum Artischockenfest
Wann: von 25 zu 27 April 2014
Wo: Montoro Inferiore, Frazione Preturo
Offizielle Website der Veranstaltung
