Das Mascuotto-Festival 2018 in Bracigliano kehrt mit seiner XIII. Ausgabe zurück, um lokale Traditionen mit einer dem Geschmack gewidmeten Veranstaltung zu fördern
Von 27 nach 31 Juli 2018 nach Bracigliano die 13. Ausgabe des Sagra del Mascuotto, ein sehr wichtiges Ereignis für die Stadt in der Provinz Salerno, die eine starke lokale Beteiligung, einschließlich der Nachbargemeinden, für die Förderung und Wiederbelebung alter kulinarischer Produktionen sieht und nicht nur: wie in den vergangenen Jahren auch tatsächlich musikalische Darbietungen.
Der Mascuotto
Für diejenigen, die es nicht wissen, ist das Maskottchen ein leckeres Weizenbrot, geröstet nach einem alten Rezept, das von braciglianesischen Bäckermeistern überliefert wurde und mit Olivenöl gewürzt werden kann, in Scheiben geschnitten, Gemüse oder gekochte Bohnen, wird es die Fantasie der lokalen Köche sein, die das Gericht noch schmackhafter machen wird. Auf dem Festival werden auch aufwändigere Gerichte wie Fusilli, Pasta und Bohnen, das allgegenwärtige Sandwich mit Wurst und frisch gebratene Zeppola serviert.
Die Straßen des kleinen Dorfes werden dann von Ständen besetzt, wo Sie können Probieren Sie dieses Gericht mit beliebten Rezepten und in allen Variationen, die im Territorium anwesend sind. Auf dem Festival wird nicht zu viel verpassen Wohltätigkeit: Der Erlös des Festivals wird wie jedes Jahr vollständig für die Werke der Pfarrei der Heiligen Nazario und Celso gespendet.
