Kulinarische Reiserouten und Führungen durch das White Artichoke Festival in Pertosa 2018!
Vom 4 6 Mai 2018 stattfinden Festival der weißen Artischocke Pertosa, Ortschaft in der Provinz Salerno.
Die Veranstaltung wird diese ausgezeichnete und seltene Artischockenart, die ausschließlich in diesem Gebiet angebaut wird, bekannt machen und gleichzeitig verbessern. Seine Eigenschaften sind die sehr hellgrüne Farbe, die zu silbrigem Weiß neigt, die Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen, die Zartheit des Geschmacks und die großen dornlosen Blütenstände.
Ein Produkt, das ist das Beispiel der lokalen Artenvielfalt und dafür wurde es auch wissenschaftlich untersucht. Die Organisatoren wollten die Veranstaltung mit dem Fest von San Vittorio Martire verbinden und der Erlös geht an die Pfarrei Santa Maria delle Grazie.
Das Festival bietet nicht nur die Möglichkeit, eine kulinarische Reise durch die verschiedenen Stände zu unternehmen, sondern auch die umliegenden Landschaftsschönheiten zu besuchen die eindrucksvollen Höhlen von Pertosa-Auletta und das Mida 01, ein geo-speologisches Multimediamuseum.
