Festival der antiken Aromen 2023 in Gioia Sannitica (CE)

Vom 12. bis 16. August 2023, die malerische Stadt Samnitische Freude (CE) bereitet sich auf die Ausrichtung der 24. Ausgabe des „Festival der alten Aromen„. Diese von der „Pro Loco Gioiese“ kuratierte Feier gilt als eine der bedeutendsten kulinarischen Veranstaltungen in den Provinzen Caserta und Benevento und zielt darauf ab, die renommierte lokale Küche aufzuwerten und zu fördern.

Was isst man auf dem Festival?

Das Hotel liegt im Herzen des historischen Zentrums, genau in der eindrucksvollen Umgebung Platz St. Johannes Paul IIDie Stände öffnen um 20:30 Uhr und bieten eine große Auswahl an Gerichten. Die Gäste können sich verwöhnen lassen mit:

• Pasta: inklusive Pappardelle, Tagliatelle, Scialatielli und Fusilli mit Steinpilzen, Gnocchi mit Hammelsauce, Tagliolini mit Bohnen und Schwarten und vielen weiteren Variationen.
• Zweite Gänge: Dazu gehören gebraten, Kaldaunen, verschiedene Fleischsorten wie Schweinefleisch mit Paprika und Hammeleintopf.
• Snacks und Vorspeisen: Bruschette mit Tomaten und Steinpilzen, Aubergine braten, gefüllte Paprika, tra gli altri.
• Gegrilltes Kochen: Braten verschiedener Art, gebratene Pizzas mit verschiedenen Belägen, und das Unvergessliche caciocavallo erhängt.
• Begleitungen: Französisch frites, Fleisch und Käse Lokal und eine große Auswahl an Frucht e Süßwaren.

Jedes Gericht wird durch die Verwendung der gefeierten Zutaten noch weiter aufgewertet Öl hergestellt in den Hügeln von Gioia.

Shows und andere Aktivitäten

Neben diesen Köstlichkeiten kommt beim Festival auch die Getränke nicht zu kurz. Besonderes Augenmerk wird auf die Auswahl gelegt WeissweineNeben den Klassikern werden auch Produkte vorgestellt, die aus alten lokalen Weinbautechniken stammen Falanghina, fromm e Pallagrello. Für diejenigen, die Alternativen bevorzugen, stehen diese ebenfalls zur Verfügung Bier e Schnaps Handwerk.

Mit über 1000 verfügbaren Sitzplätzen können Gäste in eine lebendige und nostalgische Atmosphäre eintauchen, umgeben von der Ruhe der Straßen von Gioia Sannitica und vor der Kulisse der mittelalterlichen Burg. Es verspricht ein Abend voller Folklore, Kultur und Tradition, der die Ursprünglichkeit und den Fleiß vergangener Zeiten wieder aufleben lässt.

Kontakte und Informationen

• Soziales: facebook.com/etsprolocogioiese