Il 25 Februar markiert die Rückkehr des jährlichen kulinarischen Events "Das Schwein", eine einzigartige Gelegenheit, den lokalen gastronomischen Reichtum zu feiern Der Montoro-Keller, bekannt für seine Aufnahme in die Slow Food Guide Tavernen.

Das Fest des Gaumens, fachmännisch kuratiert von Antonella und sein Team verspricht, die Teilnehmer mit Gerichten zu begeistern, die Tradition durch innovative Küche, die Rohstoffe respektiert, neu interpretieren.

Was isst man auf dem Festival?

La maialata bietet ein Menü, das die kulinarische Tradition mit einem modernen Touch erforscht und den Hauptbestandteil der Veranstaltung zelebriert: das Schweinefleisch. Zu den sorgfältig ausgewählten Gerichten gehören:

Vorspeise: Manesta Maritata, ein Gericht voller Geschichte und Geschmack.
zuerst: Avellino Fusillo mit Schweineschwarte, Wurst und Tracchie, das handwerklich hergestellte Pasta mit dem intensiven Geschmack seiner Gewürze verbindet.
zweite: Schwarze Schweinerippchen aus Caserta, lackiert mit Kirschhonig, ein Gericht, das Süße und Robustheit in perfekter Balance vereint.
süß: Falscher Blutwurst, eine kreative Neuinterpretation eines Klassikers der Süßwarentradition.

Neben den Hauptgerichten umfasst die Veranstaltung auch: Wasser und abgedeckt, um ein umfassendes und umfassendes gastronomisches Erlebnis zu gewährleisten.

Shows und andere Aktivitäten

Die Veranstaltung "Das Schwein" Es ist nicht nur eine Gelegenheit, kulinarische Spitzenleistungen zu würdigen, sondern auch ein Moment des Teilens und der Tradition. Zusammenarbeit mit Der Montoro-Keller, eine Realität, die innerhalb der geschätzt wird Slow-Food-Leitfaden, unterstreicht das Engagement, eine Küche anzubieten, die das Gebiet und seine Produzenten respektiert.

Den Mitgliedern wird eine günstige Behandlung gewährt, u. a Sonderpreis von 25 Euro statt 30, ohne Weine, was die Bedeutung der Gemeinschaft innerhalb der Veranstaltung unterstreicht. Darüber hinaus ist es durch Kommunikation während der Buchungsphase möglich, eine Anfrage zu stellen Menü für die Kleinenund sorgt so für ein inklusives Erlebnis für Familien und Enthusiasten jeden Alters.

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