Das Pizzium wird in Neapel eröffnet, dem ersten Ort der berühmten hochwertigen Pizzeria

Pubblicato 
Mittwoch, 18
Di
Fabiana Bianchi
Pizzium in Neapel

Auch Napoli geöffnet Pizzium, die berühmte Kette neapolitanischer Pizzerien mit eigenem Konzept auf hohem Niveau, die heute Dutzende von Standorten in ganz Italien hat und in unserer Stadt ansässig ist Vomero in Via Luca Giordano.

Es ist nach Salerno sein zweiter Veranstaltungsort in Süditalien und bietet dank seiner großen Räumlichkeiten, die es enthält, zahlreiche Kunden 67 abgedeckt und ein dehors, das heißt eins Außenbereich mit 70 Sitzplätzen.

Eine Pizzeria in Neapel, die große Herausforderung

Warum aber auch in Neapel geöffnet wird, gilt weltweit Wiege und Heimat der Pizza, il luogo dove ci sono i maestri di quest’arte culinaria?

Pizzium sta avendo grande successo in tutto il paese, in tutte le Regioni in cui ha aperto, grazie all’alta qualità degli ingredienti utilizzati e al menu che propone come regionale Pizzaspezialitäten gemacht mit lokale g.U.- und g.g.A.-Produkte.

Inoltre, c’è da considerare che le idee per le pizze e la loro realizzazione sono portate avanti dal Der neapolitanische Pizzabäckermeister Nanni Arbellini der große Erfahrung hat und die Zutaten der traditionellen neapolitanischen Pizza mit kombiniert regionale gastronomische Spitzenleistungen.

Die Zutaten der speziellen Pizzium-Pizza

Eine Pizza wird verwendet, um die Pizza dieses Ortes zuzubereiten farina tipo “0” sviluppata proprio per Pizzium vom Maestro fi Farine Eduardo Ore von Molino Colombo, un’azienda a cui si rivolgono, da più di 140 anni, i maestri lievitisti.

Es ist ein ganz besonderes Mehl, weil es mit dem Diagramm von erhalten wird Schleifen in 24 Durchgängen e dona all’impasto un profumo originale ed unico. È anche molto digeribile perché presenta una giusta quantità di glutine.

So erscheint das Gesims Alveole, cioè ricco di bolle d’aria, ed anche a tratti sfogliato.

Das Menü umfasst Pizzas, Bruschetta und Panuozzum

Das Pizzium konnte nicht umhin, ein reichhaltiges und besonderes Menü anzubieten. Neben Pizzen können Sie bestellen:

  • Bruschette
  • Panuozzum, ein klarer Hinweis auf das Panuozzo von Gragnano
  • baba
  • Cannoli

und vieles mehr.

Was die Pizzen betrifft, lesen wir in der Speisekarte, dass es unter den Klassikern gibt:

  • Margherita mit geschälten Tomaten, bestreut mit geriebenem Käse und Agerola-Mozzarella;
  • Neapel mit geschälten Tomaten, Fior di Latte aus Agerola und Sardellen aus Cetara
  • Bufalina mit geschälten Tomaten, bestreut mit geriebenem Käse und Büffelmozzarella;

Unter den Regionals:

  • Kampanien mit geräucherter Agerola Provola, rosa Schweinswurst und frischem Brokkoli;
  • Basilicata mit Agerola-Mozzarella, rosa Schweinswurst und frischem Broccoli;
  • la Calabria con pomodori pelati, fior di latte di Agerola, ‘Nduja di Spilinga e caciocavallo;
  • Sizilien mit Agerola-Mozzarella, mediterranem Alletterato-Thunfisch, konfitierten Datterini-Tomaten und entsteinten Oliven;
  • Ligurien mit Fior di Latte aus Agerola, konfitierten gelben und roten Datterini-Tomaten und Basilikumpesto.

Die komplette Speisekarte finden Sie unter Pizzium-Website. Si può notare che c’è un bell’equilibrio tra originalità e tradizione.

Pizza Ligurien von Pizzium
Pizza Ligurien

Der Stil des Ortes

I locali di Pizzium sono inconfondibili e si riconoscono per il loro stile originale ed unico. L’ambiente è molto einladend und informell, Zusätzlich dazu, dass sehr bunt. Die Böden sind drin Majolika, die Stühle rein Holz, die Kronleuchter drin Tuch und alle Materialien sind farbenfroh und schaffen eine schöne, warme Atmosphäre, in der wir uns wie zu Hause fühlen.

C’è anche una zona, la O’Shop, wo Sie im Einzelhandel regionale Produkte mit ggA und gU kaufen können, sodass die Pizzeria auch eine Art Pizzeria ist Nachbarschaft und vertrauenswürdiger Minimarkt.

Servizio a domicilio e d’asporto

Verpassen Sie nicht die Lieferung, den Heimservice Mittel Glovo oder auf der Website unter Seite bestellen, oltre a quello d’asporto

Die Pizzium Lovers Card

Die treuesten und leidenschaftlichsten Kunden können auch die herunterladen Pizzium-Liebhaber-Karte, eine digitale Treuekarte, mit der Sie Pizzapunkte sammeln und Vorteile und Überraschungen erhalten können.

Informationen über Pizzium

wo

Über Luca Giordano, 184

Zeitplan

von 12.30 bis 14.30 Uhr und von 19.30 bis 23.00 Uhr ungefähr

Kontakte

Offizielle Webseite | Facebook-Seite

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