Schneckenquadrate 2023. Piana di Monte Verna (CE)

Im Herzen der Provinz Caserta, genau a Piana di Monte Verna, die 11. Auflage von „Schneckenquadrate“. Diese kulinarische Veranstaltung, die Teil der 10. Internationalen Heliciculture-Konferenz ist, findet am Wochenende statt 28-29 Oktober 2023. Piana di Monte Verna, bekannt als die Stadt der Schnecken, konnte es sich nicht entgehen lassen, dieses köstliche Weichtier zu feiern, das in der lokalen Gastronomie eine zentrale Rolle spielt.

Das Menü von Piazze della Lumaca 2023

Il jeden Tag wechselnden Menü Die Veranstaltung ist eine Mischung aus Tradition und Innovation, mit besonderem Schwerpunkt auf den im Coclè-Park von Piana di Monte Verna gezüchteten Schnecken. Die Gäste haben die Möglichkeit, eine große Auswahl an Gerichten zu genießen, darunter Vorspeisen Bruschetta mit Schnecken eine Schneckenpizza.

Es werden auch Schnecken gebraten oder im Ofen serviert traditionelle Schneckensuppe in Rot. Neben Schneckengerichten werden auch weitere kulinarische Köstlichkeiten angeboten wie z.B Polenta mit Soße und Parmesan, Peperonata mit Kartoffeln und Wurstund andere Spezialitäten.

Die Unterhaltung von Piazze della Lumaca

Zusätzlich zu Treffen Und das breite gastronomische Angebot bietet „Piazze della Lumaca“ ein Programm voller begleitender Aktivitäten. Sie werden organisiert Hofbesuche, während verschiedene Informationsstände Sie werden Einzelheiten zur Helikultur bereitstellen. Das Programm beinhaltet auch internationale Gäste, Kollateralerscheinungenund AperitifsDies macht die Veranstaltung zu einem unverzichtbaren Event für Experten und Enthusiasten der Branche.

Kontakt und Informationen: facebook.com/ParcoCocleElicicoltura