Tripparia in Neapel, die Taverne mit typischen Gerichten der neapolitanischen Tradition, wird im Vomero eröffnet

Pubblicato 
Freitag, 30
Di
Laura Keys
Osteria Tripparia al Vomero in Neapel

In Neapel, am Vomero, eröffnet die Tripparia-Taverne: Auf der Speisekarte steht das Beste der neapolitanischen kulinarischen Tradition mit besonderen Neuinterpretationen!

Il Vomero, hügeliges Viertel von Napoli, bereichert sein Catering-Angebot weiter. Die Neuheit ist vertreten durch Tripparia, traditionelle Taverne eingeweiht letzten 28 Juni 2017. Unter den Mitgliedern des Restaurants sticht Vincenzo Russo, Chefkoch von Baccalaria, hervor, ein erfolgreiches Konzept im historischen Zentrum der Stadt.

Wie der Name schon sagt, das Angebot des Restaurants bietet natürlich Kutteln, aber nicht nur. Unter den interessanten Vorschlägen auf der Speisekarte finden wir tatsächlich die traditionelle neapolitanische Gerichte mit einem Hauch von Originalität in einem Gourmet-Schlüssel angereichert. Besonderes Augenmerk wird auf die Herkunft der Rohstoffe gelegt, von höchster Qualität. Der Koch ist der vierundzwanzigjährige Marco Fiore, der am Baccalaria ausgebildet wurde.

Unter den köstlichen Gerichten, die man von Tripparia probieren kann, gibt es Kutteln alla romana, trip and chips, bucatini mit ischia kaninchen, ravioli alla nerano, Risi e Bisi. Verpassen Sie nicht den Kabeljau, auf verschiedene Arten zubereitet. Die Auswahl an Weinen bevorzugt diejenigen aus Kampanien, und Sie können auch Cocktails trinken.

Adresse: Via Fracanzano 9b, Neapel

Kontakte: Facebook-Seite | tel. 392 4536212

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