Die Sorbillo Pizzeria öffnet in Mailand, die echte Pizza nur einen Steinwurf vom Dom entfernt

Pubblicato 
Dienstag, 26
Di
Valentina D'Andrea

Foto von der Pizzeria Sorbillo, die in Milano eröffnet wird

Die Pizzeria Sorbillo kommt in Mailand an und öffnet in der Nähe der Kathedrale eine Filiale des berühmten neapolitanischen Restaurants

Gute, in der Tat ausgezeichnete Nachrichten für die Mailänder und für alle in Mailand lebenden Neapolitaner, die nostalgisch für die neapolitanische Küche sind, aber vor allem für Pizza, die ab Kampanien nur eine blasse Nachahmung des Originals ist.

Um dieser "Folter" ein Ende zu setzen Gino Sorbillo, Besitzer der berühmtesten Pizzeria in Neapel, hat beschlossen, eine Filiale seines Heimathistorikers in der Stadt Mailand, in Largo Corsía dei Servi, gelinde gesagt in einer strategischen Position, da es nur wenige hundert Meter vom Dom entfernt liegt. Wir erinnern Sie daran, dass es auch in der Nähe des Doms geöffnet wird Pizza Gourmandauch von Sorbillo.

Die Eröffnung der Sorbillo Pizzeria in Mailand Englisch: www.schlemmerinfo.de/eng/r/nrw/kate...0/index.html Wir werden das kleine Familienunternehmen, das schon immer das Ziel hatte, die schmackhaftesten und authentischsten Pizzas Neapels zu kochen, verwandeln eine echte Geschäftsidee Ausgestattet mit einer Marke und einer spezifischen Qualität, die sich möglicherweise auch anderswo verbreiten kann und über die neapolitanischen Grenzen hinausgeht. Kurz gesagt, ein Unternehmen, das einen der positivsten und leckersten Aspekte unserer Stadt nach Norditalien bringt.

Pizza Ciccioli und Ricotta di Sorbillo in Neapel

Dies sind die Worte von Gino Sorbillo im Zusammenhang mit der neuen Pizzeria:

Ich werde nach Mailand bringen das Beste von Neapel, cauf unserer Pizza ein gesundes, nahrhaftes und schmackhaftes Produkt. Ich möchte, dass die Bürger des Nordens ihre Meinung über bestimmte Klischees über uns ändern, falsch und oft voller Vorurteile

Die Pizzeria wird sein Mutter Hefe, die Version von Sorbillo auch auf dem Lungomare di Napoli, die das Format mit einem Menü von emulieren wird 7 Pizzas, 7 Vorspeisen, 7 Weine, 7 Getränke und 7 Desserts.

Dies sind die 7 Pizzas zur Verfügung gestellt:

  1. Antica Margherita (mit den alten Tomaten von Neapel und dem Fiordilatte gemischten Büffel)
  2. Salame Irpino (mit Chili)
  3. Ciccioli und Ricotta (Büffel Ricotta und Schweinefleisch knistern)
  4. Corbarino (mit Corbara Tomaten und Bufala provola)
  5. Cetara (mit Cetara Sardellen, Piennolo del Vesuvio Tomate und schwarzen Matese Oliven)
  6. Torzelle und römische Gerbung (mit Gemüse aus marinierter Suppe oder Saisongemüse mit Escarole und Brokkoli)
  7. Frische Tomaten Dop (mit dem Vesuvio kleine Kirschtomaten und der Fior di Latte und gemischte Bufala provola)

Die Pizzeria könnte zu Weihnachten oder hoffentlich höchstens für das neue Jahr geöffnet sein. Es ist zu hoffen, dass die Sorbillo-Mission zum Export der positiven Werte und Qualitäten von Neapel in den Norden und nicht umgekehrt zur "Schließung" der Mailänder in ihrer eigenen Stadt führt, da eine Pizza "wie sie sollte". kann auch hinter dem Haus gegessen werden.

Neapel ist immer Neapel und es ist einen Besuch wert, nicht nur für Pizza.

Foto | Schüsse des Geschmacks

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