Il Monumentaler Komplex des Bourbon-Gefängnisses in Irpinia ist bereit, die neue Ausgabe der Veranstaltung zu begrüßen Irpinia Mood Food Festival gehalten werden vom 31. August bis 3. September 2023. Dies ist das wichtigste gastronomische Festival dieses Ortes, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, die gastronomischen und weintechnischen Spitzenleistungen Irpiniens hervorzuheben und sie so den Gästen zugänglich zu machen.
Es wird vier Festtage voller Aktivitäten geben, die Liebhaber guten Essens auf keinen Fall verpassen dürfen. Tatsächlich werden es viele sein KüchenchefIn, Star und Emerging, wer antreten wird viele Rezepte und das mit allen Produkten des Landes besondere Gerichte kreiert.
Unter ihnen werden sein:
- Alfio Ghezzi
- Johannes Solofra
- Christian Torsiello
- Paul Baral
- Alessandro Piantedosi
- Alfonso Crisci
- David Filadoro
- Enzo-Höhle
- Erzengel Gargano
- Mario Milo
- Vincent Vazza
- Cosimo Russo
- John Mariconda
Und viele andere.
Das Thema der Ausgabe 2023
„Vorräte“, Dies ist das Thema der siebten Ausgabe des Irpinia Mood Food Festivals. Ein einfaches Wort, das jedoch verschiedene Bedeutungen enthält.
Tatsächlich berücksichtigen wir einerseits die Lebensmittelverschwendung und den Kampf dagegen und andererseits wollen wir „Reste“, also alle Menschen, die das möchten, hervorheben den Ort verbessern, an dem sie geboren wurden, sich dafür einsetzen, Dinge zu verändern und diese wissenswerten Orte hervorzuheben.
das Programm
die Verkostungen
Das Veranstaltungsprogramm ist voller Veranstaltungen, die stattfinden werden von 19:00 bis 00:00 Uhr über die vier Tage. Gäste, insbesondere Liebhaber guten Essens, können dabei sein Zubereitung der Gerichte durch die Köche und am Ende haben Sie auch die Möglichkeit, sie zu probieren.
Danke an den Neuen Irpinia-Web-App, Sie können ein kaufen Eine begrenzte Anzahl von Köchen gibt eine Vorschau auf die Gerichte, um die Verkostungen am Abend zu vereinfachen. Dazu gibt es hervorragende Gerichte die Weine bis zum Cantine I Favati und Biere von der Brauerei Ventitré.
Ich spreche
Auf dem Programm stehen neben Verkostungen auch mehrere sich unterhalten Dazu gehört die Anwesenheit von Köchen, Unternehmern, Journalisten und Produzenten. Es wird Denkanstöße zu verschiedenen Themen geben, nämlich: Nachhaltigkeit, Lebensmittelverschwendung und Territorium.
zwischen die Namen Wer an den Gesprächen teilnehmen wird, sind:
- Pierluigi Simmini – Vertriebsleiter Italien von Too Good To Go
- Carlo Spinelli, gastronomischer Autor und Berater für Fernseh- und Radioprogramme (Masterchef, Rai2, RaiRadio2)
- Fabio Bucciarelli Direktor der Niko Romito Academy
- Marco De Matteis, Geschäftsführer von De Matteis Agroalimentare Spa
- Rosanna Petrozziello, Weinproduzent Cantine I Favati
- Marco Caputi, ein Michelin-Stern für Maeba von Ariano Irpino
- Alfio Ghezzi, ein Michelin-Stern im Senso Mart in Rovereto
Die Musicalshows
Ab 21:00 Uhr:
- 31 August Coco Maria, Fabio Grillo – Dslike, N-Zino 180 gr, Thanksgivingmate – Soul Express
- 1 September Generisches Tier, Mobrah
- 2 September Das Eingeschränkte
- 3 September Feinkost, Aminta
Das Museum
Anlässlich der Veranstaltung wird die Irpino-Museum wird ausnahmsweise bleiben bis 23 Uhr geöffnet. Anschließend haben Sie die Möglichkeit, die zu besichtigen sechs Abschnitte Dauerwerke des Museums, die sich in den Männerpavillons des Gefängnisses befinden:
- Risorgimento
- Anzahlung
- Irpinia
- Galerie
- Wissenschaftlich
- Steinschneider
Und der dzwei Wechselausstellungen:
- Bemerkenswert. 7 Notizen 7 Künstler. Hommage an Mario Cesa, kuratiert von Rosanna De Cicco
- Flucht vor Figuren, von Cristina Nasti und Alfredo Rapetti Mogol
