Die am 1. Juni ausgestrahlte Fernsehsendung „Ratet mal, wer zum Abendessen kommt“ sieht den Journalisten Sabrina Gianni fahren aUntersuchung der wahren Dynamik der Marke „Made in Italy“..
In dieser Episode mit dem Titel „Es gibt keinen Frieden unter den Olivenbäumen“ begeben sich Giannini und sein Team auf eine Recherche, die die politischen Versprechen zugunsten dieser Marke in Frage stellt, die von der Realität oft widerlegt werden.
Die Wahrheit hinter Olivenöl
Eines der Hauptthemen der Episode ist Olivenöl, ein wesentlicher Bestandteil der Mittelmeerdiät.
Wie Giannini betont, ein hochwertiges Olivenöl es sollte einen bitteren und/oder würzigen Nachgeschmack haben.
Die Einführung verschiedener Öle in die Mittelmeerdiät hat die Fähigkeit der Verbraucher getrübt, diese Merkmale zu erkennen.
Ein Sprung nach Deutschland, um den Mozzarella von jenseits der Alpen zu entdecken
Die Untersuchung des Programms beschränkt sich nicht nur auf Olivenöl, sondern erstreckt sich auch auf andere berücksichtigte Agrar- und Lebensmittelprodukte Säulen des Made in Italy, wie Obst, Milch und ihre Derivate.
Um Licht in diese Fragen zu bringen, Giannini besucht die Jager-Molkerei, das älteste in Deutschland.
Diese historische Molkerei im Herzen Bayerns produziert eine Million Bissen Mozzarella pro Tag, ein Drittel davon landet auf dem italienischen Markt.
Das sorgfältige Lesen der Lebensmitteletiketten, auf denen der Produktionsort angegeben sein muss, wird somit zu einem Schlüsselelement für den Verbraucher.
Das heikle Thema der Lebensmitteletiketten
Die Sendung wird zeigen, wie einige italienische Unternehmen auf betrügerische Strategien zurückgreifen, bei der Käseherstellung in unserem Land aus Quark deutschen Ursprungs erfolgt.
Auf diese Weise können sie die Marke „Made in Italy“ rechtmäßig anbringen auf den Etiketten, trotz der ausländischen Herkunft des Grundprodukts.
Die Gäste der Folge
In dieser Folge von „Rate mal, wer zum Abendessen kommt“ nutzt er die Erfahrung und Fähigkeiten von:
- Prof. Luigi Moio, Experte für Önologie und Olivenöl
- Dr. Alberto Grimelli, Ernährungsberater und Experte für Lebensmittelkennzeichnung
- Frau Marta Jager, Leiterin der Jager-Molkerei in Deutschland
Wo kann man „Ratet mal, wer zum Abendessen kommt“ sehen?
In einer zunehmend globalisierten Welt der Agrar- und Ernährungswirtschaft werden Informationen für den Verbraucher von grundlegender Bedeutung.
Programme wie „Ratet mal, wer zum Abendessen kommt“ spielen eine entscheidende Rolle bei der Bereitstellung wichtiger Informationen über die Realität hinter den Etiketten der von uns gekauften Produkte.
Wir erinnern Sie daran, dass die Übertragung wird um 3:21 Uhr auf RAI 20 ausgestrahlt und dass es verfügbar sein wird auf RaiPlay Beginn am nächsten Tag.
