Der traditionelle Termin mit dem Marktausstellung des schwarzen Trüffels von Bagnoli und typischer Produkte von Laceno und mit dem vierundvierzigste Auflage des Kastanien- und Trüffelfest in Bagnoli Irpino, einer Stadt in der Provinz Avellino.
Es handelt sich also um eine komplett herbstliche Veranstaltung findet an zwei Wochenenden statt, insbesondere am 20., 21., 22. und 27., 28. und 29 Oktober 2023. Gäste, insbesondere Liebhaber von Aromen und Früchten der Herbstsaison, können die verschiedenen typischen Produkte probieren und durch das historische Zentrum der Stadt schlendern.
Tatsächlich gehört zu den Zielen dieses Festivals der Wunsch, das Herz des historischen Zentrums des Dorfes in der Provinz Avellino bekannt zu machen. zwischen Kirchen und Kunstwerken, und werten natürlich die Produkte der Region Bagnolese-Laceno auf. Auch Musik und Unterhaltung stehen auf dem Programm.
Was man auf der Party essen sollte
Beim Festival „Il nero di Bagnoli“ können Sie das Beste der lokalen Produktion probieren, darunter Trüffel, geröstete Kastanien, der gehängte Caciocavallo, hausgemachte Pasta, Steinpilze, Kalbsspieß und vieles mehr. Im Mittelpunkt der Veranstaltung wird natürlich das stehen Schwarz von Bagnoli, Oder der schwarzer Trüffel, typisches Produkt dieses Ortes.
Dieser Trüffel zeichnet sich durch eine schwarze Schale aus und ist im Gegensatz zu den anderen hitzebeständig und passt daher sehr gut zu Trüffeln langes Kochrezept, wie Eintöpfe, Braten. Sehr oft findet man es in Kombination mit Butter und Salbei-Ravioli oder in Öl, konserviert in Gläsern.
