Mit der Ankunft von Sommersaison, Es ist Zeit, das gastronomische Event von Liberi wieder willkommen zu heißen, ein Ritual, das uns zurück ins Herz der kulinarischen Wurzeln Kampaniens führt.
In der Mitte von Provinz Caserta, LiberIch bin ein Suggestivist Dorf geklettert zwischen grünen und üppigen Bergen, wo die Luft frisch und die Atmosphäre unberührt bleibt. Eine Oase, in der Sie sich entspannen und das Vergnügen einer Sommernacht genießen können.
Nach dem Siegeszug der vorherigen Ausgaben, in Wochenende vom 17. bis 18. Juni, in der Via Vittorio Emanuele in Liberi, der erwartete Termin mit dem Rezension des gehängten Caciocavallo, im Feiertagskalender Liberi 2023 enthalten.
Diese Veranstaltung ist eine Hommage an a kulinarische Praxis tief verwurzelt und geliebt in Süditalien: die Kunst des auflegen il Käse. Ein uraltes Ritual, das bis in die Gegenwart andauert und einem unglaublich leckeren Gericht Leben einhaucht.
Was ist gehängter Caciocavallo?
Il Caciocavallo Gehängt es ist eine Spezialität Kochen mit Wurzeln alt, das besonders unter den bekannt war Fische. Heutzutage ist es zu einer Hauptattraktion vieler lokaler Messen geworden.
Der Vorbereitungsprozess beinhaltet die Verwendung von a Lebende Glut, um den Caciocavallo langsam zu schmelzen, was als nächstes kommt sanft verschmiert mit einem Messer auf einem Scheibe selbstgebackenes Brot. Die Luft ist erfüllt von dem kraftvollen Duft von geschmolzene Butter, während man den Reichtum des Caciocavallo und des … fast wahrnehmen kann Gras das sich langsam auflöst.
Nicht nur Essen
Die Veranstaltung beschränkt sich nicht nur auf ein kulinarisches Erlebnis, sondern bietet auch ein reichhaltiges Unterhaltungsprogramm mit Musik, lateinamerikanischen Tänzen und Gruppenchoreografien, die für Lebendigkeit und Freude an allen Abenden sorgen – dieses Jahr sogar eine Ergänzung zu den vorherigen Ausgaben!
Dank der großen Fläche wird der Besuch noch angenehmer Parkplatz.
