Schmackhafte Herausforderungen, Musik und Führungen beleben die Herausforderung des Schweinebratens in Gesualdo!
Der 13 März 2016, die Irpino Gemeinde von Gesualdo wird Gastgeber der Veranstaltung sein Disfida del Soffritto di maiale.
In der bäuerlichen Welt galt das Schwein seit jeher als fast heiliges Tier, aus dessen Fleisch alle möglichen Wurst- und Wurstwaren hergestellt werden. Ein bekanntes Sprichwort besagt tatsächlich, dass "Vom Schwein wird nichts weggeworfen und auch seine Innereien werden verwendet, um eine Spezialität Kampaniens zu kochen: die gebraten, ein energisches und schmackhaftes Gericht, zubereitet mit Aromen, Tomaten, Paprika und Rotwein.
Während dieser Veranstaltung, die von der Condotta Irpinia Colline dell'Ufita und Taurasi organisiert wird, die die Condotta Foggia und Monti Dauni in Zusammenarbeit mit dem ASTREA-Verein ausrichten wird, wird es a kulinarischer Wettbewerb zur Zubereitung des besten Sautés Das wird von einer technischen Jury von Slow Food Convivia vergeben.
Außerdem werden sie die Verkostung nicht verpassen Bauernfrühstück, von lokalen Weinen, beliebte Klänge und Tänze, Führungen der Stadt, eines der schönsten Dörfer Italiens dank seiner Adelspaläste, dem Schloss und dem antiken historischen Zentrum.
Veranstaltungskalender
10.00 Stunden
Verkostung von Bauernfrühstücken in den Gassen und Plätzen von Gesualdo
13.30 Stunden
Beginn der Veranstaltung
Informationen zur Herausforderung des gebratenen Schweinefleisch
wenn: der 13 März 2016
Wo: Piazza Neviera - Gesualdo (Av)
Preise: freier Eintritt
Info: 3450459691 (Savino Rocco) | astreagesualdo@libero.it | Facebook-Veranstaltung
