Schweinefleisch-Sauté-Challenge 2025 in Mirabella Eclano in Avellino

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Sonntag März 9 2025In der Altstadt von Mirabella Eclanum (Avellino) ist Gastgeber der XV. Ausgabe der Pork Sauté Challenge, eine Veranstaltung, die die lokale gastronomische Tradition und das kulinarische Erbe von Irpinia feiert.

Wer organisiert die Veranstaltung?

Die Veranstaltung wird gefördert durch Slow Food Irpinia führt Ufita Hills und Taurasi durch, Mit dem gesponsert von der Gemeinde Mirabella Eclano. Ziel ist es, die lokale gastronomische Kultur zu verbessern und die verschiedenen Varianten der gebratenes Schweinefleisch, ein Gericht, das die Bauerngeschichte jeder Stadt erzählt.

Was isst man bei der Soffritto Challenge?

Il gebratenes Schweinefleisch Es ist der absolute Protagonist des Tages und wird je nach Tradition der jeweiligen Gemeinde in unterschiedlichen Variationen aufgeführt. Jedes Gebiet verleiht mit seinen lokalen Zutaten und Aromen eine unverwechselbare Note. Während der Veranstaltung können die Besucher Folgendes probieren:

  • Traditionelles Pfannengericht mit Schweinefleisch mit Paprika und heimischen Kräutern.
  • Variante regionali, angereichert mit Gewürzen und typischen Zutaten.
  • Verkostungen typischer Irpinia-Produkte, darunter Käse, Wurstwaren und lokale Weine.

Weitere Aktivitäten des Festivals

Neben dem gastronomischen Wettbewerb bietet die Veranstaltung ein umfassendes Erlebnis zwischen Kultur und Aromen:

  • Essens- und Weintouren zwischen Kellern und historischen Plätzen.
  • Fach- und Publikumsjurys welches das beste Schweinefleisch-Soffritto ergibt.
  • Folkloreshows und populäre Musik, für eine festliche und gesellige Atmosphäre.
  • Stand mit lokalen Produkten, mit Verkauf und Verkostung von Spitzenprodukten aus Irpinia.

Nützliche Informationen

Die Veranstaltung findet statt in Historisches Zentrum von Mirabella Eclano und es steht jedem offen. Weitere Einzelheiten zum Programm und den Aktivitäten finden Sie auf den offiziellen Kanälen der Gemeinde Mirabella Eclano sowie Slow Food Irpinia führt Ufita Hills und Taurasi durch.

  • Wo: Mirabella Eclanum
  • Wann: Sonntag 09. März 2025
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