Mit Pomodoreide in Città della Scienza bereiten Sie den größten Ragù der Welt zu!
Pomodoreide ist eine Veranstaltung in Stadt der Wissenschaft, a Napoli, dann 2 und der 3 Dezember 2016. Die Veranstaltung wurde organisiert, um eines der wichtigsten Produkte unseres Landes zu würdigen, das uns in der ganzen Welt bekannt gemacht hat Tomate, und wird geschmackvoll mit dem enden größtes Ragout der Welt.
In der Tat werden wir zum ersten Mal versuchen, das zu überwinden Rekord del Mondo eine Sauce zubereiten 300 Liter Sauce, die von morgens bis abends kochen wird in einem riesigen Topf, der für diesen Anlass gemacht wurde. Am Ende des Abends können die Teilnehmer die "scarpetta"Das Größte der Welt, indem man ein Stück Brot in den Topf taucht.
das Programm
Wer kennt sie nicht, die Pizza mit dem „Pummarola ncoppa“, San Marzano-Tomaten, Vesuv-Kirschtomaten und unsere Ragout das mit seinem unwiderstehlichen Duft von den frühen Morgenstunden an jeden Punkt des Hauses durchdringt und uns einlädt, den "Becher Brot" in der Sauce zu tränken? Dieses Treffen wird dank des Nationalen Verbands der Konserven- und Gemüseindustrie ANICAV und des Oltre il Giardino Association, CNR - IPCB unter der Schirmherrschaft der Gemeinde Neapel, der Region Kampanien und des Regionalen Schulamts ermöglicht.
Die Tomate wird kommen studierte aus verschiedenen Blickwinkeln: wissenschaftlich, literarisch, künstlerisch, philosophisch und kulinarisch. Die Forschungszentren mit dem CNR und der Universität veranschaulichen die Ergebnisse der durchgeführten Studien im landwirtschaftlichen und biologischen Bereich, und junge Leute aus der Hotellerie werden mit neuen Rezepten am Tisch experimentieren. Es wird auch der richtige Anlass sein sich an zwei große neapolitanische Künstler zu erinnern: Eduardo und Luca De Filippo die es mit ihren Theaterkomödien möglich gemacht haben, die ganze Welt auf die Bedeutung von Traditionen aufmerksam zu machen, werden ihnen Lesungen, Videos und Theateraktionen gewidmet.
Während der zwei Tage wird es eine geben Bewertung zu Food Design und die andere an Design für Essen wo die neuen "Container" für Küche und Lebensmittel vorgeschlagen werden. Suchergebnisse für Verpackungen werden ebenfalls angezeigt grün und biologisch abbaubar und die von Aluminium-Recycling und es wird auch Qualitätslabors im Zusammenhang mit dem Alternationspfad Schule-Arbeit geben.
