Cilento Tastes, die gastronomischen Spitzenleistungen in Capaccio Paestum

Vom 27 29 bis September, Capaccio Paestum wird mit der zweiten Ausgabe von zum schlagenden Herzen der Gastronomie Cilento-Geschmack, eine Veranstaltung, die den kulinarischen Reichtum des Cilento feiert. Diese Veranstaltung wird von der Region Kampanien, der Provinz Salerno und anderen lokalen Institutionen unterstützt und unterstreicht das Engagement für die Förderung des gastronomischen Erbes der Region.

Ein Schaufenster der Artenvielfalt und des Geschmacks

Cilento-Geschmack ist als ideale Plattform konzipiert, um die gastronomische Vielfalt des Cilento zu erkunden, das als eines der Zentren der mediterranen Ernährung gilt:

• Aussteller und Kellermeister: Die Veranstaltung bringt 90 Aussteller und 10 Weingüter des Vita-Salernum-Vitae-Konsortiums zusammen und schafft so einen einzigartigen Treffpunkt für Liebhaber von gutem Essen und Wein.
• Ausführliche Meisterkurse: Während des Festivals können die Teilnehmer an 7 Meisterkursen teilnehmen, die sich auf verschiedene typische Produkte wie Öl, Weine, Wurstwaren, Käse sowie lokale Spezialitäten wie Mozzarella, Cilento-Pizza und Eis konzentrieren.

Das Festival findet statt in WEITER – Ehemalige Tabakfabrik in Capaccio-Paestum, ein Ort von großem kulturellem und historischem Wert für die Region.

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Detailliertes Veranstaltungsprogramm

• 27 September: Die Eröffnung ist für 19 Uhr mit Verkostungstischen und einem Meisterkurs über Fiano del Cilento geplant, gefolgt von Aktivitäten für Kinder und einem Abendkonzert.
• 28 September: Von 11:00 bis 24:00 Uhr wird das Programm mit weiteren Verkostungen und Meisterkursen zu lokalen Käsesorten und Ölen fortgesetzt und mit Live-Musik abgeschlossen.
• 29 September: Der letzte Tag bietet eine weitere Gelegenheit, die Verkostungstische zu erkunden und an Meisterkursen über Pizza und Eis sowie an einem über Wurstwaren teilzunehmen, der mit einem Konzert endet.

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