Welche Produkte werden bald knapp: Nudeln, Weizen, Tomaten, Benzin

Supermarkt

Die aktuelle ernste Lage in Ukraine, aufgrund der Guerra begonnen durch die Invasion des Landes durch die Russen, ist schwer Auswirkungen auch in ganz Europa, und nicht nur das, und natürlich erleben wir auch in Italien einen starken Einfluss in Bezug auf Preis steigt in vielen Branchen.

Wie wir wissen, habe ich mittlerweile i Treibstoffpreisedas Gas und "elektrische Energie sie nehmen ständig zu, auch wenn die Steigerungen in Wirklichkeit schon früher begonnen hatten, während der Phase der tiefen Krise, die dann zu diesem Konflikt geführt hat, aber die Situation verschärft sich immer mehr.

Ein harter Schlag für uns Endverbraucher, die im Alltag feststellen, wie sehr die Preise von Produkten in Supermarktregalen.

Die allgemeinen Ursachen der Preiserhöhung

Daher ist die Lebensmittel unterliegen starken Preissteigerungen und dieser Preisanstieg könnte noch lange anhalten. Nicht nur, weil der Anstieg der Kraftstoffpreise zu einem geführt hat Streik der Spediteure was zu einer Reduzierung der Lieferungen in Supermärkten und Geschäften führt, sondern auch, weil es sie gibt stoppen Sie die Einfuhr von ukrainischem Weizen und Mais, von dem auch Italien weitgehend abhängig ist.

Wie wir leicht verstehen können, ist die Ursache Dahinter stecken die teuren Preise viele und artikuliert und beziehen

  • die derzeitige Getreideknappheit;
  • die Erhöhung des Kraftstoffverbrauchs, der es Lastwagen nicht erlaubt, Produkte zu transportieren;
  • die Erhöhung der Stromkosten, die natürlich grundlegend für Produktionsprozesse ist.

Aus all diesen Gründen, die, wie wir sehen werden, langsam zu einer Reihe ringförmiger Konsequenzen führen, werden Produkte wie z Brot und Teigwaren nehmen stark zu, Aber auch andere Lebensmittel Sie sind von steigenden Preisen bedroht.

Lassen Sie uns analysieren, was sie sind und warum dies geschieht.

Nudeln, Brot und Pizza

L 'Italien importiert den größten Teil seines Weizens aus dem Ausland und das Hauptland, das wir ansprechen, ist das Kanada für Hartweizen.

Stattdessen ist der Hauptlieferant von Weizen in Italien ist es dieUkraine, aber jetzt gibt es wie erwähnt einen Importstopp. Dies hat dazu geführt, dass der Maispreis an allen Warenbörsen stetig gestiegen ist und sogar mehr als 25 % erreicht hat. Zu dieser Motivation kommt natürlich noch die Erhöhung der Kraftstoffpreise und damit des Warentransports hinzu, zusätzlich zu der Verteuerung der Energie, die für die Produktionsprozesse sicherlich benötigt wird. Darüber hinaus verlor kanadischer Weizen im vergangenen Jahr viel und stieg von fast 7 Millionen Tonnen auf ebenfalls etwa 3,5 Millionen Tonnen Ursache des Klimawandels.

Bei diesen mageren Getreideumlaufmengen, d.h Preise steigen e Auch Endabnehmer sind betroffen beim Kauf von Brot, Nudeln und anderen Produkten auf Weizenbasis im Supermarkt oder im Laden, aber auch einfach, indem man am Wochenende eine Pizza essen geht.

Nudeln im Supermarkt
Bildrechte: Giuseppe Pons

Pürierte Tomaten und geschälte Tomaten

Auch geschälte Tomaten und Tomatenpüree in Flasche und Dose riskieren den Preisanstieg zu erleiden. Woher? Aufgrund dessen, was wir oben gesagt haben, Landwirte finden es möglicherweise billiger, Getreide anzubauen statt Tomaten.

Es wäre ein profitableres Geschäft als das von einen Teil des Landes umwandeln und sich auf den Anbau von Getreide wie Weizen zu konzentrieren, und darum geht es der Agri-Food Cooperative Alliance. Tatsächlich erinnert er sich in einer Notiz daran, dass dies die entscheidenden Wochen für den Tomatenanbau sind und viele Erzeuger diesen Weg möglicherweise nicht wählen, sondern sich darauf konzentrieren mehr, Sonnenblume, Sorghum e Soja die leider nicht mehr aus Russland, der Ukraine und Ungarn kommen werden.

Dies bedeutet, dass die Tomatenanbau könnte sehr klein sein, daher würde die Menge in den Supermärkten geringer und die Preise steigen. Ganz zu schweigen davon, dass die Kosten für Energie und andere Materialien wie Verpackungen, Verpackungsmaterialien und Düngemittel auch die Produzenten treffen.

Tomaten

Öl und Mehl

Auch verschiedene Arten von Samenöl, wie Sonnenblumen und Erdnüsse, um nur ein Beispiel zu nennen, werden von den hohen Preisen betroffen sein.

Sonnenblumenöl stammt größtenteils aus Kiew, der Hauptstadt der Ukraine, und wie bereits erwähnt, wurden Importe aus diesem Land blockiert.

Natürlich auch die Mehl, das hauptsächlich aus dem Mahlen von Getreide gewonnen wird, wird einen Rückschlag erleiden.

Öl

Konserven, Kekse, Gewürze

Viele dieser Produkte sind mit Sonnenblumenöl verarbeitet und wenn letztere aus den genannten Gründen zur Neige gehen, könnten auch andere Produkte von teuren Preisen und verfügbaren Mengen bedroht sein. Wir sprechen über verschiedene Arten von Keksen, Konserven, Gewürzen, Saucen, Soßen und Pommes.

Biscotti

Fleisch, Milch und Eier

Indem Sie die Mais- und Sojamengen reduzieren, gehen Sie auch Risiken ein Tiere nicht ausreichend füttern. Beispielsweise wird in Rinderfarmen Mehl durch Heu ersetzt, weil Mais zu teuer ist.

All dies könnte beinhalten a Reduzierung der Milchproduktionder Fleisch und Eier.

Diese mögliche Knappheit könnte zusätzlich zu den anderen Ursachen, über die wir gesprochen haben, zu einem Anstieg der Preise dieser Produkte führen.

Fleisch

Frischer Fisch

Neben dem Streik der Spediteure gibt es auch noch einen Streik von Fischerbooten die seit Tagen in den Häfen verschiedener italienischer Städte liegen.

Auch die Fischer protestieren gegen die Erhöhung des Treibstoffverbrauchs und finden es nicht bequem, zum Fischen aufs Meer hinauszufahren. Deshalb wird es da sein Mangel an frischem Fisch in Supermärkten und Fischhändlern, mit einem daraus resultierenden Preisanstieg.

Fisch

Steigende Kraftstoffpreise

Ein großer Einfluss auf die steigenden Lebensmittelpreise hängt davon ab Erhöhung der Kraftstoffpreise die in dieser Zeit ein sehr hohes Niveau erreicht. Benzin, Diesel und Dieselkraftstoff sind auf Rekordpreisen und erst in der letzten Woche gab es nach Angaben des Ministeriums für Wirtschaftsentwicklung einen Anstieg84,28% gegenüber der letzten Befragung vom 28. Februar.

Die drei Hauptursachen für diese Zunahmen sind:

  • die Preiserhöhung von Öl;
  • der Effekt von Wechselkurs zwischen Euro und Dollar;
  • die Inzidenz von Verbrauchsteuern und Mehrwertsteuer.

Die ersten beiden Ursachen hängen vom Krieg in der Ukraine ab, die dritte nicht, und hier könnte die Regierung eingreifen. Die Spediteure fordern die Nullung der Mehrwertsteuer, während die Tankwarten die Umstellung darauf fordern bewegliche Verbrauchsteuern Anwendung das Gesetz 244/07. Wir erinnern Sie daran, dass Verbrauchsteuern jene Steuern sind, die der Staat auf die Herstellung oder den Verkauf von Konsumgütern erhebt, genau wie Benzin, und die direkt zum Zeitpunkt des Kaufs bezahlt werden, da sie im Preis inbegriffen sind. Oft hat der Staat sie zur Bewältigung von Notsituationen eingesetzt.

Mit dem vorgenannten Gesetz könnten diese Steuern entfallen reduziert und es gäbe einen Vorteil für Tankstellen und Verbraucher. Tatsächlich sind es laut einem Bericht der Energies for Mobility Union gerade Verbrauchssteuern und Mehrwertsteuer, die Benzin sehr teuer machen.

Wir müssen auch sagen, dass die Opec+ die Ölförderung eingestellt hatte 400 Schaufeln pro Tag im März, was angesichts der steigenden Nachfrage ohne russische Lieferungen zu einem Preisanstieg führte.

Tankstelle

Die Notwendigkeit, autark zu werden

Wir wissen nicht, wie der Krieg weitergehen wird und wie lange er dauern wird, aber wie bereits erwähnt, denken einige Erzeuger darüber nach, ihre Produktion umzustellen, also die von Noch autarker zu werden, könnte eine Lösung sein um diese Art von Problemen in Zukunft zu begrenzen.

Mit richtig Preisplanung, vereinbart durch Lieferkettenverträge, wie Coldiretti rät, könnte eine größere Unabhängigkeit bei der Produktion und dem Verkauf bestimmter Produkte wie Weizen erreicht werden.

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geschrieben von Fabiana Bianchi
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