Das Pfeffersalat-Rezept, ein farbenfrohes, leckeres und nahrhaftes Gericht!
Heute präsentieren wir das Rezept vonPfeffersalat, bunt und frisch.
Dieser Salat eignet sich für alle Jahreszeiten, da er schmackhaft und nahrhaft ist, reich an zahlreichen Vitaminen und Mineralsalzen ist und zudem sehr aromatisch ist.
Paprika wird häufig verwendet Neapolitanische Küche und sie lassen sich in vielen Variationen zubereiten, etwa in der Pfanne oder im Ofen.
Heute erklären wir Ihnen, wie Sie einen einfachen Salat zubereiten, der Sie und Ihre Gäste sicher nicht enttäuschen wird!
Zutaten
- 500 g Paprika
- 15 ml Olivenöl extra vergine
- eine Knoblauchzehe
- 1 Zitrone
- Salz und Petersilie nach Geschmack
Lass uns die Paprika kochen
Um sicherzustellen, dass die Paprika leicht verdaulich sind, entfernen Sie zunächst ihre Haut bzw. Außenhaut, indem Sie sie 10 Minuten lang bei 180° in den Ofen geben. Auf diese Weise werden sie gerade so weit geröstet, dass wir sie leicht beseitigen können.
Wir servieren unseren frischen Salat
Nachdem Sie die geschälten Paprikaschoten in Streifen geschnitten haben, würzen Sie sie mit einem Schuss nativem Olivenöl extra, Salz, einer entsprechend geschälten Knoblauchzehe und gehackter Petersilie. Servieren Sie sie zusammen mit der Zitrone, deren Saft auf den Tisch gegeben werden muss.
