Das P'zzetta- und Cuotto-Weinfest kehrt nach Scisciano zurück: Im November wird San Martino inmitten von Köstlichkeiten und Düften der Vergangenheit gefeiert
Seit dem 22 zu 24 November 2019 Scisciano feiert erneut den Schutzpatron San Martino: von 18: 00 zu 23: 00 Sie können die gastronomischen Spezialitäten der Region probieren und natürlich die traditionellen Sciscianese-Desserts zusammen mit dem berühmten gekochten Wein probieren. Wie jedes Jahr dieVeranstaltung ist kostenlos.
Die P'zzetta ist der absolute Protagonist der Veranstaltung: Sie ist ein süßes Rhomboid etwa so groß wie ein großer Keks und von dicker und eher zäher Konsistenz. Der Hauptbestandteil ist Würze, was die P'zzetta zu einem macht typisch saisonaler Nachtisch. Der Teig ist angereichert mit Nüsse, Äpfel, Kürbis, Zitrusschalen und im Ofen gebacken.
Neben der P'zzetta und dem unvermeidlichen, aromatischen gekochter Wein Das Festival wird eine vorschlagen gastronomische Reise welches Ihnen erlaubt, das zu entdecken traditionelle lokale Gerichte einschließlich Stockfisch mit Papaccelle, gebratenen Sardellen und Tintenfisch, das typische, sehr kostbare Kastanien.
