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Das P'zzetta and Cuotto Wine Festival ist zurück in Scisciano: Im November wird San Martino unter den Köstlichkeiten und Düften der Vergangenheit gefeiert
von 22 zu 24 November 2019 Scisciano feiert erneut den Schutzpatron San Martino: von 18: 00 zu 23: 00 Sie können die gastronomischen Spezialitäten der Region probieren und natürlich die traditionellen sciscianese Süßigkeiten zusammen mit dem berühmten gekochten Wein probieren. Wie jedes Jahr dieVeranstaltung ist kostenlos.
Die P'zzetta ist der absolute Protagonist des Ereignisses: Sie ist eine süßes Rhomboid etwa so groß wie ein großer Keks und mit einer dichten und eher zähen Konsistenz. Die Hauptzutat ist die Würze, das macht die p'zzetta a typisch saisonaler Nachtisch. Der Teig ist angereichert mit Nüsse, Äpfel, Kürbis, Zitrusschalen und im Ofen gebacken.
Neben der P'zzetta und dem unvermeidlichen, aromatischen gekochter Wein Das Festival wird eine vorschlagen gastronomische Reise welches Ihnen erlaubt, das zu entdecken traditionelle lokale Gerichte einschließlich Stockfisch mit Papaccelle, gebratenen Sardellen und Tintenfisch, das typische, sehr kostbare Kastanien.
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