Die Giffoner Torte sieht aus wie eine Torte, die reich an lokalen Haselnüssen schmeckt. Hier ist das Rezept.
Giffoni, in der Provinz Salerno, bereitet hier das Schmackhafte zu Giffonischer Kuchen die die unbestrittenen Protagonisten als Protagonisten sieht duftende Haselnüsse. In unserem Termin mit dem Küchenbereich möchten wir Ihnen den. Vorstellen Rezept.
Nicht jeder weiß, dass nicht nur in den Langhe Norditaliens die besten Haselnüsse des schönen Landes produziert werden. Wenn wir von lokalen Produkten sprechen, können wir es nicht versäumen, tatsächlich auf die Haselnüsse von Giffoni. Kleines Dorf in der Landschaft von Kampanien, in Giffoni Provinz Salerno Gerade im Raum Salerno wird ein schmackhafter Kuchen zubereitet, der die duftenden Haselnüsse als unbestrittene Protagonisten sieht.
Lecker und aromatisch, die Giffoner Torte ist wie eine Torte angereichert mit der unverwechselbaren Konsistenz von Haselnüssen undAromatizität von geriebener Orangenschale.
Zutaten
Für den Mürbeteig mit Haselnüssen von Giffoni:
- 400 gr Mehl 00
- 240 gr weiche Butter
- 160 GR Kristallzucker
- 100 gr fein gehackte und fein gehackte Haselnüsse von Giffoni
- 1 Vollei plus Eiweiß
- eine Prise Backpulver
- eine Prise Salz
- ein Hauch Vanillegeschmack
Für die Füllung:
- 150 gr weiche Butter
- 150 gr Puderzucker
- 3 Eier
- 150 gr Haselnüsse von getoasteten und gehackten Giffoni mehr ein bisschen für die endgültige Dekoration
- eine Prise Salz
- die ungeschälte, halb orange Rinde
- 300 GR ungefähr von Schokoladencreme und Haselnüssen
Wir bereiten das Gebäck vor
Mit elektrischen Peitschen, Die Butter mit dem Zucker bearbeiten, bis eine leichte und weiche Creme entsteht, fügen Sie die Haselnüsse zu sehr feinem Pulver hinzu und fügen Sie dann das Ei und das Eiweiß leicht geschlagen hinzu. Die Mischung mit einem Holzlöffel bearbeiten Zugabe von Salz, Vanillearoma, Backpulver und Mehl Stück für Stück. Arbeiten Sie dann, den Teig mit Ihren Händen, die schließlich einen Ball bilden, um für ein paar Stunden im Kühlschrank zu ruhen.
Wir bereiten das Riepieno mit Haselnüssen zu
Bereiten Sie die Füllung mit Haselnüssen zu die Butter mit dem Puderzucker schlagen und Zugabe von Salz und Zitrusschale. Nach den fein gehackten Haselnüssen wird es Zeit sein, die Eier zu der Mischung hinzuzufügen. In einer Kuchenform daher Den Mürbeteig nicht so dezent ausrollen. Zuerst mit der vorbereiteten Haselnussmischung und dann mit der Haselnuss- und Schokoladencreme garnieren. Backen Sie bei 170 ° für ungefähr 35 Minuten Danach muss der Kuchen abkühlen, um schließlich bestehen zu können Mit gerösteten und gehackten Haselnüssen bestreuen.
