Die Donuts, die mit Vanillepudding gefüllt sind, sind eine der köstlichsten und befriedigendsten Rezepte!
Weiche Wolken von vorzüglicher Güte, ich Gefüllte Donuts sind eines der lohnenswertesten Desserts das kannst du schmecken.
Billig und einfach, dieses typische Dessert vorzubereiten KarnevalUnd nicht nur, es wird auf der ganzen Welt in seinen fantasievollsten Variationen und seinen gierigen Füllungen geschmeckt.
In Neapel genießen wir normalerweise die Bomboloni, weiche und unwiderstehliche Wolken von gebratener Briocheteig und mit einer Puderzuckerschicht überzogenmit Gold gefüllt Vanillesoße Klassiker. Ob Sie diese Köstlichkeiten in San Valentino probieren möchten, wir empfehlen Ihnen, sie in Herzform zu schneiden und sie mit Schokolade zu füllen, oder als einfachen Snack empfehlen wir Ihnen, es in der Gesellschaft von anderen Feinschmeckern zu machen.
Zutaten
- 500 gr schon gekochte Kartoffeln
- 500 gr starkes Mehl (Typ für Pizza) plus ein bisschen für die Verarbeitung
- 50 gr geschmolzene Butter
- 75 gr Zucker
- 3 Eier
- die Würze einer Zitrone
- eine Prise Vanille
- 40 gr frische Bierhefe
- 1 Glas Milch
- Puderzucker nach Geschmack
- Erdnussöl qs
- 200 gr klassische Pudding
- pulverisierter Vanillezucker zum Bestäuben
Bereite die Donuts zu
Kochen Sie die Kartoffeln und zerquetsche sie, wenn sie noch warm sind. Sammle die Kartoffelpüree in einer Schüssel und kneten das Mehl und die aufgelöste Hefe in ein Glas Milch geben. Fügen Sie die Eier, den Zucker, die geschmolzene Butter, die Vanille und die gut gewaschene Zitronenschale hinzu.
Nach und nach die restliche Milch hinzufügen dafür sorgen, dass eine glatte und homogene Paste entsteht.
Fate Erhöhen Sie die Teigmischung für mindestens 1 jetzt danach wird es notwendig sein, es auf einem Nudelbrett zu verteilen, das eine Dicke von 1 cm erreicht und viele Scheiben (oder kleine Herzen) erhält. lassen Sauerteig wieder die Scheiben, die auf einem mit Pergamentpapier bedeckten Backblech erhalten wurden zumindest für andere 30 Minuten.
Fry die Donuts
Fry die Donuts Zumindest in viel Erdnussöl 2 Minuten pro Seite oder bis sie gut braun sind. Leeren Sie sie mit einem perforierten Löffel und legen Sie sie auf saugfähigem Küchenpapier. Füllen Sie sie mit Vanillepudding mit einem Spritzbeutel oder einfach wie Sandwiches.
Sprinkle mit viel Puderzucker Vanille, bevor sie heiß schmecken.
