HomeVeranstaltungenOstern und Ostermontag in NeapelRezept der verheirateten Suppe, Variante mit Aromen Kochen im neapolitanischen Stil

Rezept der verheirateten Suppe, Variante mit Aromen Kochen im neapolitanischen Stil


Köstlich, erfrischend und vitaminreich, das Rezept für die Suppe mit Aromen erobert Jung und Alt.

Wiederaufnahme der gastronomischen Tradition von Kampanien, der Suppe mit Gewürzen er kleidet sich in Zivilkleidung, um den anspruchsvollsten Gaumen zu erleichtern.

Angenehm und einfach zuzubereiten, sind Suppen und Suppen ideal für erfrischende kalte Tage. In der Tat können sie an jede Jahreszeit angepasst werden, indem sie die einzigartiges Gericht par excellence.

Das Rezept für die verheiratete Suppe, die unbestrittene Königin der Weihnachtsglocken, ist heute in bürgerlich gekleidet und wird es sein aufgehellt und parfümiert durch neue Aromen, perfekt, um lauwarm zu den gefräßigsten Gästen zu dienen. Es ist daher eine Variante der klassische Version.

Hier sind alle Schritte.

Zutaten

  • 600 gr grüne Zucchini
  • 4 Löffel Parmigiano Reggiano
  • 2 Scheiben von hausgemachtem Hartweizenbrot
  • 1 Stange Sellerie
  • 2 3-Basilikum
  • 1 / 2 Zwiebel
  • 1 / 2 Karotte
  • 1 Zweig Majoran
  • 200 Fleisch
  • 150 gr Hühnerüberzieher
  • Natives Olivenöl Extra, Salz und Pfeffer Körner Qb

Bereite die Brühe vor

Obwohl diese Suppe als ein leichtes Gericht gilt, das sogar lauwarm schmeckt, um so genannt zu werden, muss sie mit a zubereitet werden hausgemachte Gemüsebrühe mit Kräutern aromatisiert. Um die Hauptzutat vorzubereiten, legen Sie die Zwiebel, Karotte, Sellerie gewaschen und in kaltem Wasser gewaschen. Parfümiere die Brühe mit dem aromatische Kräuter, salzen und pfeffern nach Geschmack. Cook für etwa eine Stunde.

Wir bereiten das Unternehmen vor

Die Begleitung, die in einer Suppe nicht fehlen darf, ist i Croutons. Um ihnen private Scheiben von selbstgebackenem Brot zuzubereiten, besser am Vortag, die schwierigsten Teile, indem man sie in Würfel schneidet. In einer Antihaftbratpfanne eingefettet mit ein Nieselregen von extra-nativem Olivenöl, bleach sie bei großer Hitze brüllen sie von allen Seiten.

Wir bereiten die Suppe zu

In einer kleinen Pfanne statt mit etwas Öl auf dem Boden Braten Sie das Kalbfleisch und den Hähnchenmantel, in kleine Stücke geschnitten, ohne ihre Haut zu entfernen. Auch diese beiden Fleischsorten in die zuvor zubereitete Brühe geben und auch die Zucchini saugte für 5-10 Minuten in der gleichen Pfanne mit Fleisch. Auch verbunden mit der Suppe, die es verlässt Koch für andere 30-Minuten damit alle Aromen miteinander verbunden werden und schließlich ein bisschen davon hinzugefügt werden Parmigiano Reggiano grob gerieben.

Servieren Sie die Suppe mit einem Schuss nativem Olivenöl extra und knusprigen hausgemachten Brotwürfeln.

Notizen vom Koch

Die Married-Suppe mit lauwarmen Aromen zu essen, ist ein wahrer Genuss!

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