Das Rezept für gratinierte Garnelen, ein leckeres Essen, das in diesem Fall zum Gourmet wird!
Mit dem Rezept von Garnelen gratiniert Wir möchten Ihnen das leckere Ergebnis zeigen, das erzielt wird, wenn Innovation und Tradition zusammenkommen.
Auch im Falle der neapolitanischen Küche, traditionelle Gerichte welche die Zutaten des Territoriums als Protagonisten haben, wie frische Garnelen, Sie werden Gourmet in kürzester Zeit.
Wir bieten Ihnen ein neues Gericht mit exquisiten und knusprigen Gratin-Garnelen an, das mittlerweile in den besten neapolitanischen Restaurants zu einem Muss geworden ist. Wir hoffen, dass sie zu einem der traditionellen Gerichte werden, die noch in Bearbeitung sind.
Zutaten
- 8 Garnelen
- 8 unbehandelte Zitronenblätter
- 2 Zitronen
- 1 Knoblauchzehe
- 300 gr altbackenes Brot
- etwas Petersilienblätter
- Natives Olivenöl extra, Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung
Shell die Garnelen, während Sie den Kopf zur Seite halten, dann entfernen Sie den Darmsack, indem Sie sie auf den Rücken schneiden und unter fließendem Wasser abspülen. Den mit etwas Öl, Salz und Pfeffer zubereiteten Fisch würzen und abtropfen lassen mariniere die Garnelen für 10 Minutenmit dem Lebensmittelfilm den Behälter abdecken, wo Sie sie platzieren werden.
Toast das altbackene Brot im Ofen und reiben Sie es mit dem Mixer, den geschälten Knoblauch und die Petersilie Blätter hinzufügen. Legen Sie die Zitronenblätter auf eine leicht geölte Auflaufform, legen Sie die Garnelen und streue sie mit der Brotmischung. Koche alles in Ofen auf 180 ° für 5 Minuten vorgeheizt. Die mit Zitronensaft überbackenen Garnelen servieren.
