StartseiteRezepte der neapolitanischen KücheRezept von Safran Fusilli | Kochen im neapolitanischen Stil

Rezept von Safran Fusilli | Kochen im neapolitanischen Stil

Rezept von Safran Fusilli

Reichhaltiges Gericht, das die ersten Früchte der schönen Jahreszeit schmückt, einfach und schnell das Rezept von Fusilli mit Safran.

Gelb, frisch und lecker, Sie wissen, dass es dauert 10 Minuten, um Vielfraße vorzubereiten Fusilli mit Safran?

Das Rezept für ihre Zubereitung ist gekennzeichnet durchunverwechselbarer Geschmack der gelben Würze, aus frischen Zucchini und Minze Büschel zu färben und geben dem Ganzen Geschmack.

Es ist ein frisches Gericht, aber Geeignet für alle Jahreszeiten weil sehr lecker und perfekt, um jede Art von Gaumen zu erfreuen.

Um herauszufinden, wie man es zu Hause auf einfache Weise zubereitet, befolgen Sie alle Schritte in unserem Rezept.

Zeit für die Zubereitung des Safran Fusilli Rezept

Zutaten

  • 500 gr frische neapolitanische fusilli (oder so viele 350 gr Eimer)
  • 800 gr frische Zucchini mit Blumen
  • 2 Safranbeutel in Pulverform
  • 4 kleine weiße Zwiebeln
  • 1 Büschel frischer Minze
  • 40 gr geriebener Pecorino Käse
  • Natives Olivenöl Extra, Salz und Pfeffer nach Geschmack

Bereite das Gemüse zu

Wash und Zucchini, nachdem sie auf beiden Seiten entkernt und geschnitten wurden dünne Unterlegscheiben, die die Blumen beiseite halten. Nach dem Schälen der Zwiebeln, schneiden Sie sie in dünne Scheiben und legen Sie sie sofort, in einer Pfanne mit extra nativem Olivenöl zu bräunen. Wie für MinzeEs wird reichen wasche es und lagere es in kaltem Wasser.

Bereite die Soße zu

Sobald die Zwiebeln gut gebräunt und verdorrt sind, das Feuer sehr niedrig halten, leicht salzen und weiter kochen Zugabe der zuvor zubereiteten Zucchinischeiben. Auch Safran gelöst in etwas heißem Wasser hinzufügen.

Schließe das Gericht ab

Die Fusilli in reichlich heißem Wasser kochen und mit Salz abschmecken. Lassen Sie die Pasta eine Minute vor dem Kochen abtropfen für die Minuten, die durch die Verpackung angegeben werden und mit dem Gemüse, das jetzt in der Pfanne gut aufgeweicht wird, schwenken. Fügen Sie ein paar Pfannen Nudeln hinzu, die Wasser kochen, fügen Sie Salz wenn notwendig hinzu und würzen Sie, um zu schmecken. Um das Rezept für Safran Fusilli zu vervollständigen, wird es reichen Fügen Sie einige Zucchiniblüten hinzu sauber und gehackt, die Minze und viel geriebener Pecorino.

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