Die zweite Ausgabe von Re Babà findet in Salerno statt, wo Verkostungen und Treffen zum traditionellen Dessert stattfinden.
In den Tagen 6 und 7 Mai 2017 in der Kirche der Santissima Annunziata im Monumentalkomplex "San Giovanni di Dio" in Salerno Die zweite Ausgabe der Veranstaltung wird stattfinden König Baba organisiert von der Claai-Unione degli Artigiani und den kleinen und mittleren Unternehmen der Provinz Salerno.
Die Veranstaltung beabsichtigt, im Zuge des im letzten Jahr erzielten Erfolgs Verbesserung der handwerklichen Konditoreien und ihrer Produkte, insbesondere der Babà Artigianale mit einer fast dreihundertjährigen Geschichte. Es wird gesagt, dass die babà ist eine Variante eines natürlich gesäuerten Kuchens mit Ursprung in Polen namens babka ponczowa. Die ersten neapolitanischen Quellen gehen auf 1836 zurück, als der Koch Angeletti ein kulinarisches Handbuch verfasste, das das Rezept mit Rosinen und Safran beschrieb und dann durch Sahne und Sauerkirschen ersetzt wurde.
Während der zwei Tage der Veranstaltung können Besucher Geschmack und verschiedene Arten von Produkten aus den besten baba Gebäck Handwerkern, entdeckt Geheimnisse und Kuriositäten über die berühmten süßen und nimmt an der Verleihung des Preises Re Baba 2017 kaufen, organisiert von CLAAI (Freier Verband italienischer Kunsthandwerkerverbände), in Zusammenarbeit mit dem Konsulat der Republik Polen – Region Kampanien und mit Aipsap (Italienisch-Polnischer Verband von Salerno und seiner Provinz) und gesponsert von der Gemeinde Salerno und der Handelskammer von Salerno, die zwei Gewinner hervorbringen wird: der erste Preis für den besten Handwerker babà und ein zweiter Preis für die innovativste babà.
Über König Baba
wenn: 6 und 7 dürfen 2017
wo: San Giovanni di Dio Komplex - SS. Annunziata, über Porta Catena, Salerno
Zeit: Samstag 17: 00-21: 00 | Sonntag 10: 00-14: 00 und 17: 00-21: 00
Preise: freier Eintritt
Informationen: Facebook-Event | Gebührenfreie Nummer für 800 97 33 07-Informationen
