Listerien in Italien: Noch ein Toter, was passiert? Lassen Sie uns Bilanz ziehen

Frankfurter für den Listerienfall in Italien

Der jüngste Fall von Listerien in Italien, in Alessandria im Piemont, betrifft einen 80-Jährigen, der starb, nachdem er rohe Hühnchen-Frankfurter gegessen hatte.

Es ist noch zu früh, darüber zu sprechen neuer Gesundheitsnotstand, Aber die Listerien in Italien Der Lebensmittelsektor wird immer beängstigender und besorgniserregender.

Ad Alessandriain Piemont, am 29. September 2022 gab es den vierten Fall: Ein 80-Jähriger starb, nachdem er ungekochte Hähnchen-Würstchen verzehrt hatte und die nach späteren Analysen anscheinend mit kontaminiert waren Listeria monocytogenes.

Wie steht das Gesundheitsministerium zum Listerienfall?

Il Ministerium für Gesundheit, zusammen mit der ASL, den Carabinieri der NAS und der Staatsanwalt von Alexandria Sie arbeiten derzeit an der neuer Listerienfall und in den letzten Tagen haben sie auch eine Beschlagnahmung in einem bekannten Lebensmittelunternehmen durchgeführt, woher die von dem Mann gekauften Frankfurter stammten.

In einigen Fleischproben der Pflanze wurde das Bakterium gefunden. Dabei handelt es sich meist um Geflügel, das einer bakteriellen Infektion ausgesetzt war.

Zu den gefährdeten Produkten gehören neben Frankfurtern alle Weichkäse mit Schimmel, alle Pasteten, Rohmilch, Räucherlachs, leicht gewürzte Wurstwaren, halbgare Speisen, Obst und Gemüse.

Bis zumListerienalarm in Italien wird nicht wiederkommen, auf Ministerium für Gesundheit empfiehlt, ausschließlich gekochte Speisen zu konsumieren.

Tatsächlich widersteht das Bakterium sehr gut niedrigen Temperaturen, während es durch das Kochen von Speisen vollständig eliminiert werden kann.

Wir arbeiten an dem Fall, aber die Verbraucher achten auf diese Produkte.

Ministerium für Gesundheit

Woher kam der Listerien-Ausbruch in Italien?

Il Ausbruch von Listerien in Italien startete Ende Juli 2022 bei einem Veroneser Unternehmen.

Zunächst hatten die italienischen Gesundheitsbehörden mit dem Finger auf einen PDO-Käse gezeigt, der im Sommer häufig zur Zubereitung von Reissalaten verwendet wird, dann aber am 12. September 2022, genau einen Monat nach Beginn der Ermittlungen zur Verfolgung der Ursachen für die 3 Todesfälle und 60 Listerienvergiftungen, wir fingen an, uns auf Frankfurter zu konzentrieren.

Und genau in letzterem wurde nach der Entdeckung desselben im Kühlschrank eines Patienten das Bakterium gefunden.

Die kontaminierten Chargen wurden umgehend vom Markt genommen. Im Zweifelsfall empfehlen wir unseren Lesern jedoch, die Würstchen der Chargen 1810919 und 1785417 nicht zu verzehren, da sie an einer Listeriose erkrankt sind, kann tödlich sein für immungeschwächte und gebrechliche Menschen e auch Meningitis verursachen.

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geschrieben von Franziska Orelli
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