Leguminosa 2016 kommt mit einer großen Marktausstellung über Hülsenfrüchte, bereichert durch Workshops und Showcooking, nach Neapel!
Zurück zu Napoli das Slow Food-Präsidium mit der Veranstaltung Hülsenfrucht, die ganz zentral stattfinden wird Piazza Dante vom 4 6 2016 März.
Bei der Veranstaltung dreht sich alles um Gemüse, wesentliche Nahrungsmittel in der Ernährung des Einzelnen, um die FAO zu veranlassen, 2016 zum Jahr von zu erklärenInternationales Jahr der Hülsenfrüchte. Sie sind reich an Mineralien, Ballaststoffen, Vitaminen und Spurenelementen und bringen dem Körper zahlreiche Vorteile.
Eine große wird mit Leguminosa auf die Beine gestellt Messe in dem Hülsenfrüchte und Hülsenfrüchte ausgestellt werden wie z Bohnen, Saubohnen, Erbsen, Linsen und cicierchie. All dies wird durch die Organisation von Laboren, Konferenzen, Showkochen, Workshops und Treffen mit Experten begleitet.
Die Idee hinter der Veranstaltung besteht nicht nur darin, eine temporäre Veranstaltung zu schaffen, sondern ein dauerhaftes Projekt abschließen zu können. Wie Giuseppe Orefice, Präsident von Slow Food Kampanien und Basilikata, feststellte, ist es wichtig, die Menschen darüber zu informieren Nachhaltigkeit gerechter Lebensmittelsysteme, um den Menschen klar zu machen, wie wichtig es ist, ständig darauf zu achten, was man isst, und es nicht nur sporadisch zu tun.
Mit Leguminosa möchten wir daher eine schaffen Netzwerk zwischen Produzenten, Gastronomen und Gastronomiebetrieben die Verwendung von Hülsenfrüchten in der täglichen Ernährung zu verbreiten.
Um alle Ereignisse zu erfahren, konsultieren Sie die komplettes Programm von Leguminosa. Einige Veranstaltungen werden auch an anderen Veranstaltungsorten stattfinden.
Informationen zu Leguminosa 2016
Wann: vom 4 6 2016 März
Wo: Piazza Dante
Info: info@slowfoodcampania.it
