Festivals von Liberi 2022: die Partys, die Sie den ganzen Sommer über mit ausgezeichnetem Essen nicht verpassen sollten

Pubblicato 
Mittwoch, 22
Di
Fabiana Bianchi

Endlich im süßes Dorf Liberiin Provinz Caserta, die Festivalsaison kehrt zurück. Richtig, „Festivals“ im Plural, denn in dieser Stadt finden sie wirklich jedes Jahr statt viele gastronomische Veranstaltungen die uns durch den Sommer begleiten.

Nach dem physiologischen Stopp von ein paar Jahren aufgrund der Pandemie werden wir in ein paar Tagen wieder anfangen und mit dem Fest des gehängten Caciocavallo im großen Stil beginnen, das uns sofort einen unwiderstehlichen Hunger beschert.

Die Festivals sie dauern bis Ende August und endet mit Porcino in festa. Lassen Sie uns gemeinsam sehen, welche Termine Sie nicht verpassen sollten.

Wir erinnern Sie daran, dass es für jedes Festival immer eine gibt ausreichend Parkplätze.

25. und 26. Juni - Fest der Pancetta alla Zingara

Der Zigeunerspeck ist a typische lokale Salami, gekocht und geräuchert, die wir in Liberi sicherlich auf ausgezeichnetem hausgemachtem Brot probieren können. Speck wird von allen geliebt und gibt einen einzigartigen Geschmack auch zu anderen Lebensmitteln, mit denen es assoziiert wird, und einem schönen Schluck Wein es wird es noch mehr erheben. Eingebettet in das Grün von Liberi, mit Musik und Tanz im Hintergrund, wird es ein noch intensiveres Vergnügen.

wenn: 25. und 26. Juni

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2. und 3. Juli - Fest des Gehängten Caciocavallo

Sicherlich ist es eines der Feste leckerer als es gibt weil es es vorsieht Schmelzen dieses Käses, an einer glühenden Glut aufgehängt, deren geschmolzenes Ergebnis auf eine Scheibe gestrichen wird getoastetes Brot. Ein einzigartiger Genuss für den Gaumen, der noch unwiderstehlicher wird, wenn er von lokalen Weinen begleitet wird.

wenn: 2. und 3. Juli

Alle Informationen im Detail finden Sie in der unser ausführlicher Artikel.

9. und 10. Juli - Fest der Tagliata Marchigiana

Ein Stück von sehr feines Fleisch die in der Regel erhalten wird Roastbeef vom weißen Kalbfleisch des Apennin IGP, das auf verschiedene Weise genossen werden kann. Bei der Glut, in einer Pfanne, ist es wichtig, dass das Garen perfekt erfolgt, vorzugsweise seltenes oder mittleres Garen, um diese Delikatesse voll und ganz genießen zu können.

Ein weiterer Termin, den Sie nicht verpassen sollten.

wenn: 9. und 10. Juli

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16. und 17. Juli - Porkstrami Brasilianisches Churrasco

Ein origineller Name für ein sehr originelles Festival. Das Grill ist ein typisch argentinisches und brasilianisches Gericht, das einen gemischten Fleischgrill mit Schweine-, Hähnchen-, Rind- und Schaffleisch beinhaltet. Sie werden in große Stücke geschnitten, dann mariniert und gegrillt. Das Pastrami, andererseits ist es ein rumänisches Gericht mit Rind-, Schweine- oder Hammelfleisch, das zuerst in Salzlake eingelegt und dann getrocknet wird. Bei diesem Festival werden wir, wie der Name schon sagt, das probierenoriginelle Mischung dieser beiden Spezialitäten.

wenn: 16. und 17. Juli

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23. und 24. Juli - Gebackene Gnocchi und Spiedone di Ulisse

Wie man gebackene Gnocchi nicht liebt, besonders wenn sie mit Exzellent zubereitet werden Fiordilatte oder fadenförmiger Mozzarella und Tomaten, die den Geschmack maximal verstärken. In diesen zwei Tagen werden wir in der Lage sein, ein großes Fest zu machen.

In Bezug auf die Spieß von Odysseus, es ist ein großes und langes Stück Fleisch, das am Spieß gekocht wird. Die frühesten Hinweise auf die Nehrung sollen in gemacht worden sein Homerische Gedichte die die Reise von Odysseus erzählen und wahrscheinlich leitet sich der Name von diesen Ursprüngen ab. Wir müssen nur seine Güte feststellen.

wenn: 23. und 24. Juli

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30. und 31. Juli - Schweinshaxe nach bayerischer Art

Es kommt von einem typischen Deutsches Rezept, bayerisch um genau zu sein, in dem die Schweinshaxe zubereitet wird gebacken und begleitet von Sauerkraut und Kartoffeln. Natürlich gepaart mit einem schönen Krug Bier, aber auch mit lokalem Wein, wird es die Spitze sein.

wenn: 30. und 31. Juli

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6. und 7. August - Braciata vom schwarzen Schwein aus Caserta

Das schwarze Schwein aus Caserta ist eines sehr berühmte Schweinerasse und mit einem unwiderstehlichen Geschmack. Er hat dunkle Haut ohne Haare und seine Farmen sind hauptsächlich in unserer Region zu finden. Es ist ein Fleisch Geldbuße Dank der Art von Zucht und all 'Versorgung das wird ihm gegeben. Deshalb werden wir an diesen beiden Abenden wirklich ausgezeichnetes schwarzes Schwein aus Caserta probieren, gegrillt, in einer Pfanne, in einem Sandwich und auf viele andere Arten.

wenn: 6. und 7. August

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13. und 14. August - Brasilianisches Picanha Churrasco

Wie bereits bei einem früheren Fest erklärt, ist das Churrasco ein typisches Südamerikanisches Gericht Dabei werden Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn und Schaf in Stücken gekocht. An diesen beiden Abenden wird es allerdings mit einem Teil der zubereitet Rindfleisch Anruf Steak-Filet, das heißt, das "Rind-Codon" oder die "Spitze des Lendenstücks". Definitiv eine weitere Delikatesse in Verbindung mit gegrilltem Gemüse, Kartoffeln und anderen Beilagen.

wenn: 13. und 14. August

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20. und 21. August - Montanare in festa & Arrosticini

Wie man die nicht liebt Montanaredie typischen Gebratene Pizzen mit Tomate, Parmesan und vielen weiteren Zutaten nach Geschmack würzen. In diesen zwei Festivaltagen werden wir auch das probieren können arrosticini, Der berühmte kleine Spieße aus Fleisch, normalerweise von Schafen, das auf dem Grill zubereitet wird.

wenn: 20. und 21. August

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27. und 28. August - Steinpilz in Festa

Der letzte Termin der Sagre di Liberi ist ganz gewidmet Steinpilzenunter den meisten fein unter den Pilzarten. Sie werden ein ausgezeichnete Beilage zu Fleisch, sie können aber auch so gegessen werden einzelnes Gericht, auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen zubereitet. Sie sind immer köstlich und erinnern uns an die Aromen unseres Landes.

wenn: 27. und 28. August

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Informationen zur Veranstaltung

  • Wo: LIberi, Provinz Caserta
  • Wann:
    • Juni Samstag 25 2022
    • Sonntag Juni 26 2022
    • Samstag Juli 02 2022
    • Sonntag Juli 03 2022
    • Samstag Juli 09 2022
    • Sonntag Juli 10 2022
    • Samstag Juli 16 2022
    • Sonntag Juli 17 2022
    • Samstag Juli 23 2022
    • Sonntag Juli 24 2022
    • Samstag Juli 30 2022
    • Sonntag Juli 31 2022
    • Samstag August 06 2022
    • Sonntag August 07 2022
    • Samstag August 13 2022
    • Sonntag August 14 2022
    • Samstag August 20 2022
    • Sonntag August 21 2022
    • Samstag August 27 2022
    • Sonntag August 28 2022
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