Das Maccaronara Festival 2018 in Castelvetere sul Calore ist eines der am meisten erwarteten Ereignisse zwischen leckeren Irpinia-Gerichten und populärer Musik
Unter den sommerlichen Veranstaltungen mit Geschmack konnte die Maccaronara Festival von Castelvetere sul Calore, Avellino, die stattfinden wird am 11. und 12. August 2018 findet dieses Jahr zum 41. Mal statt. Ohne die Erwartungen seiner eifrigen Besucher zu enttäuschen, wird das Festival erneut typische Gerichte aus Castelveteresi anbieten, insbesondere die echte Maccaronara, ein Gericht mit einer sehr alten Tradition.
Das diesjährige Programm, das von Pro Loco und der Gemeinde organisiert wird, umfasst zahlreiche Verkostungen und Konzerte mit der Tarantella und der Spaß am 11 - Tag mit der Folkgruppe "Nuevo Ritmo", während der Tag 12 die Band "I Simpatici Italiani" berühren wird, die in populäre Musik.
La Maccaronara Dabei handelt es sich um eine Nudelsorte, die sorgfältig von Hand zubereitet wird. Die Mischung aus Wasser und Mehl wird auf die richtige Konsistenz gebracht und anschließend in eine Form geschnitten, die der einer großen Spaghetti ähnelt. Meist wird es mit Tomatensoße oder Bohnen garniert, das Rezept dafür typisches irpino Gericht Es wurde seit Generationen weitergegeben. Alles wird auf dem Festival begleitet von ausgezeichneter Wein Aglianico.