Drei lange Monate für das Pancetta and Wild Boar Sausage Festival 2014 in Dugenta (Benevento)
Das Wildschweinfest, das normalerweise in Dugenta (Benevento) stattfindet, ist wahrscheinlich eines der am meisten erwarteten Ereignisse für Essen und Wein des Jahres. Für gut VierteljahrJedes Wochenende wird in Begleitung von schmackhaften und traditionellen Gerichten gefeiert Wildschweinfleisch, wie mit Bergkohlen gegrilltes Wildschweinkotelett, mit Bergkohlen gegrillte Provola-Wurst, Rinde 'e Wildschwein 'mbuttinate (gefüllte Wildschweinschwarte), sardische, englische und echte Wildschweinrippchen, kalte italienische Wildschweinrippen , Bodini Nero mit Wildschwein.
Unter den vielen anderen Gerichten fehlen in diesem Jahr nicht die ersten Gänge wie Ravioli, Pappardelle und Strozzapreti mit Wildschweinsauce und Grillspezialitäten wie Speck er ist gut auch für die Wurst! Nicht nur Fleisch, sondern auch Käse, Salami und viele andere Süßwaren Typisch. Die Kurse werden von guten Wein- und Volkstänzen und Liedern begleitet.
Das Wochenende des Wildschwein Festival und Speck in Dugenta wird nie die repetitiven Ereignisse sein, jedes Wochenende es serviert wird ein neues und anderes Menü basierend auf Wildschweinfleisch. Und in Tribut Es wird eine Pfanne und einen Krug geben!
Nützliche Infos zum Pancetta Festival und Wildschweinwurst 2014
wenn: von 16 Mai bis 13 Juli, jeden Freitag, Samstag und Sonntag.
Zeit: starte 19 Stunden: 00. Sonntag auch zum Mittagessen bei 12.00.
wo: Piazza Mercato, Dugenta (BN)
Kontakt: 0824.978022 / 346.7137213
