Viele ausgezeichnete lokale Gerichte mit dem 2018 Auberginen-Festival in Santa Maria La Carità!
Aubergine ist eine der beliebtesten Produkte aus den Neapolitanern und nicht, so im Sommer gibt es viele Feste zu seinen Ehren in der Region organisiert. Von der 20 23 2018 Juli auch Santa Maria La Carità widmen Sie einen Auberginenfest an alle Feinschmecker dieses Gemüses, eine gastronomische Veranstaltung, die bereits seit der XNUMX. Ausgabe stattfindet. In der Gemeinde in der Provinz Neapel wird es viele Stände geben, die gierig vorbereiten Gerichte mit AuberginenKochen auf viele verschiedene Arten.
All dies wird hauptsächlich dank der Beherrschung lokaler Hausfrauen in Zusammenarbeit mit den besten Restaurants von dem Ort.
Es wird Antipasti, erste e Hauptgerichteneben lecker Konturen und Dessert immer mit Auberginen zubereitet. Die Speisekarte bietet unter anderem die parmigiana von weißen und roten Auberginen, Fleischbällchen, Brötchen, Gnocchi, Zuccotto, Eis, rustikale Sfogliatella gefüllt mit Auberginen (von Vincenzo Ferrieri von SfogliateLab vorbereitet), Auberginen mit Schokolade und einige neapolitanische Street Food Gerichte, wie das Crocché, das pacchianella, Fleischbällchen und Sandwiches.
Daran erinnern, dass Auch in Bacoli findet das historische Auberginenfest statt.
