Festivals in Kampanien | Sagra del Fagioli di Controne (SA)

Pubblicato 
Montag, 25
Di
Valentina D'Andrea

Dish aus Controne Bohnen für das Festival vorbereitet

31. Bean Festival of Controne, eine Gelegenheit, eine DOC-Spezialität am Fuße des Alburni-Gebirges zu probieren. 30. November und 1. Dezember 2013

In der Provinz Salerno, in der kleinen Gemeinde ControneAm Fuße des Alburni-Gebirges und oberhalb des Flusses Calore liegt das berühmte 1983 Festival der Bohnen Das ist jetzt in seiner 31. Ausgabe für Tage geplant November 30 und 1 Dezember 2013.

Il Controne Bohne Es ist eine typische Spezialität dieser Gegend (bereits für die DOC anerkannt wurde), und ist eine Hülsenfrucht, die, anders als die gemeine Bohne, klein, rund und sehr weiß, durch eine dünnere Schale gekennzeichnet, hohe Verdaulichkeit und Garzeiten niedriger, wie durch Slow Food unter 100 italienischen Spezialitäten speichern eingefügt werden.

Brot, Öl und Bohnen von Controne für das Festival

La Sagra del Fagiolo von Controne ist seit seiner ersten Ausgabe ein wichtiges Ereignis für das wirtschaftliche Leben der Region geworden, weil es Tausende von Touristen und Besuchern in diesem kleinen Dorf der Alburni anzieht.

Die Veranstaltung findet im historischen Zentrum statt, wo Sie das probieren könnendie Bohne von Controne in ihren vielen Variationen (einschließlich Eis!), aber auch andere lokale gastronomische Spezialitäten wie Olivenöl extra vergine und Wein, in einigen "Tavernen", die für diesen Anlass eingerichtet wurden.

Eine Veranstaltung, die Sie nicht verpassen sollten in diesen kalten Winternächten, wo Sie sich an den besten Plätzen in warmen Orten und in der Gesellschaft von exzellenter lokaler Küche aufwärmen können.

Wir empfehlen Ihnen, die offizielle Facebook - Seite der Sagra del Fagiolo von Controne um sicher zu gehen, dass das Ereignis. (Infos und Kontakte am Ende des Artikels)

Informationen zum Bean Festival

Wann: November 30 von 17: 00; 1 Dezember von 12: 00
Wo: Piazza Umberto I, Controne (SA)
Informationen und Kontakte: Sagra del Fagiolo von Controne auf Facebook

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