Festivals in Kampanien | Artischockenfest in Montoro Inferiore (AV)

Artischockenfestival in Montoro Inferiore (AV), wo Sie die "preturese" Artischocke und viele Rezepte probieren können, die auf diesem saisonalen Gemüse basieren. Vom 25. bis 27. April 2014.

Wenn es ein Gemüse gibt, das in dieser Zeit des frühen Frühlings gefeiert werden sollte, dann ist es zweifellos das Artischocke. Und wenn Sie nicht die Gelegenheit verpassen möchten, es in seinen unendlichen und leckeren Sorten zu probieren, können Sie das berühmte nicht verpassen Preturese Artischockenfest organisiert a Preturo, ein kleiner Bruchteil der Gemeinde von Montoro Inferiore, in der Provinz Avellino, geplant vom 25. bis 27. April 2014.

A Montoro Inferiore Es gibt eine echte Kultur des Artischockenanbaus in ihrer "preturese" -Variante, die sich aus einer besonderen Aufmerksamkeit der lokalen Landwirte ergibt, die im Laufe der Zeit ihre Aspekte und Zusammensetzung geändert haben.

Il pasteurische Artischocke ist gekennzeichnet durch die Qualität des Bodens, auf dem er ruht, für die Techniken, die für seinen Anbau verwendet werden, für die minimale Verwendung von Chemikalien und für die häufige Bewässerung des Bodens, in dem dieses Produkt angebaut wird. Gewöhnlich werden die Artischocken von den Bauern vor dem Einfrieren geschützt und geschützt und mit Tongefäßen bedeckt.

La Artischockenfest von Montoro Inferiore Es ist eine wichtige Gelegenheit für Besucher, die lokalen Traditionen und die verschiedenen Variationen des Hauptprodukts des Festivals wiederzuentdecken. Es wird möglich sein, das Artischocken-Carpaccio, das Artischocken-Rustikal, das Artischocken-Arancino, die Artischocken-Krapfen, die Artischocken-Lasagne, die Artischocken-Parmigiana, die Artischocken-Fleischbällchen, die geröstete Artischocke und viele andere typische lokale Spezialitäten zu probieren.

Um die Abende so viel gute Musik und Wein nach Belieben zu jubeln!

Informationen zum Artischockenfest

Wann: von 25 zu 27 April 2014
Wo: Montoro Inferiore, Frazione Preturo
Offizielle Website der Veranstaltung