Un kulinarisches Event Das eine Hommage an die lokale Tradition und Folklore ist bereit für sein Comeback. Der 40. Omelette-Festival findet statt am 27 und 28 können 2023 a Montaquila, in der Provinz Isernia. Diese Feier findet im malerischen statt Volturno-Tal, bietet nicht nur leckere Gerichte, sondern auch Aktivität wie Trekking und Reiten.
Die Ursprünge des Festivals
La Fest geht auf einen alten Brauch aus Montaquila zurück, bei dem „Osteromelett„ist ein charakteristisches Gericht. Der Eier, die im Frühling reichlich vorhanden sind, werden zur Zubereitung eines großen Omeletts verwendet, das dann mit den Nachbarn geteilt oder denen angeboten wird, die noch keine Gelegenheit hatten, es zuzubereiten. Diese Geste symbolisiert einen Wunsch nach Leben, wobei die symbolische Bedeutung des Eies erhalten bleibt.
deshalb vor etwa vierzig JahrenUm diese Tradition zu feiern, wurde das geboren Omelette-Festival. Das typische Rezept von Montaquila kombiniert verschiedene lokale Produkte, wie Eier, Wurstwaren, Öl und aromatische Kräuter. Während des Festivals zusätzlich zu den „KöniginVon den Omeletts, die aus über tausend Eiern bestehen, bereiten die Familien der Stadt auch kleinere Omeletts mit 51 bis 101 Eiern zu. Diese werden dann für das Festival angeboten und genutzt.
Das Omelettfest ist nicht nur ein kulinarisches Ereignis, sondern eine Möglichkeit, das zu bewahren und weiterzugeben lokale Traditionen an künftige Generationen. Neben der Gastronomie umfasst das Festival auch Konferenzen, Volkstanzkurse, Fotowettbewerbe, Trekking, Reiten sowie Oldtimer- und Vespa-Rallyes. Und das darf natürlich nicht fehlen Musik, mit Auftritten von Weltmusikgruppen und national bekannten Gästen.
Programm der Ausgabe 2023
Auch in diesem Jahr kommt das Omelette-Festival zurück, um die Stimmung zu beleben Molise-Quelle mit einer Explosion von Farben, Klängen und Aromen. Ein Ereignis, das sich alle, die das lieben, nicht entgehen lassen sollten Gastronomie, Musik und Volkstraditionen.
Kontakte und Informationen
- Website: sagradellafrittata.it
- Social: Facebook-Seite
