Wir verlassen Neapel vorübergehend, um die leckeren Trattoria Eughenes in Massa Lubrense zu besichtigen.
Normalerweise stellen wir Ihnen nur Orte in der Stadt Neapel vor, aber angesichts dieser Besonderheit möchten wir eine Ausnahme machen. Diesmal wollen wir überprüfen "Eughenes“, Eine kleine familiengeführte Trattoria, die nach Ansicht vieler eine der am besten Pasta alla Nerano von der Halbinsel Sorrento.
Das Restaurant
Nur wenige Schritte vom Hauptplatz von Termini, einem Teil von Massa Lubrense, entfernt, liegt dieses familiengeführte Restaurant versteckt. Lassen Sie sich nicht von der Erscheinung abschrecken! Das Personal ist sehr herzlich und wird Sie würdig unter den typischen Aromen der Küste führen.
Das Restaurant ist klein und sehr einfach, aber im Sommer öffnen sie auch einen kleinen Außenbereich, in dem es sich auch gut essen lässt.
Die Speisekarte
Die Eughenes Speisekarte ist offensichtlich von der Saison und Frischwaren das kannst du finden. Die Wahl der ersten ist genug variiert und ausgewogen zwischen der Wahl von Land und Meer. Gute Wahl auch zwischen Sekunden und Beilagen. Aber die Süßigkeiten sind ein anderer Punkt Stärke von diesem Ort: Hier können Sie eine fabelhafte probieren Caprese mit Zitrone.
die Reihenfolge
Wir begannen das Essen mit dem Starter des Hauses. In diesem Gericht wurden uns Mozzarella-Zopf und zwei Ricottas mit drei verschiedenen Gemüsesorten serviert (in unserem Fall Endivien, gebratene Auberginen und Paprika). Dazu gab es Schinken und Pommes. Nicht zufrieden haben wir die viel gepriesenen ausprobiert Pasta Alla Nerano (gebratene Zucchini mit verschiedenen Käsesorten). Wir müssen zugeben, dass es war fantastisch und darüber expansiv!
Selbst wenn wir voll sind, haben wir es versucht Caprese mit Zitrone was uns dazu brachte, das Essen würdig zu beenden.
Kosten des Abends? über 14 Euro pro Person!!
Schlussfolgerungen
Eughenes ist einer ausgezeichnete Alternative zu den sehr teuren und extrem lokalen Touristen der Küste. Hier werden Sie sicher sein, dass jedes Ihrer Gerichte aus frischen Zutaten mit all den Fähigkeiten zubereitet wird, die jetzt verloren gehen. Wir werden dich wir empfehlen Ich mag die Pasta alla Nerano aber auch die Fischgerichte, haben wir festgestellt, sie sind sehr gut.
Nützliche Informationen
Wo es ist: Via Roncato 9, Termini, 80068 Massa Lubrense - (Google Maps)
Für Reservierungen: 081 8081989